Posty oznaczone etykietą 'desery'
Owsiane praliny z awokado
Kiedyś omijałam awokado szerokim łukiem, ale ostatnio mogę powiedzieć, że nawet je polubiłam. Na surowo go nie zjem, ale dodaję go do różnych słodkich dań wzbogacając moją dietę o zdrowe tłuszcze, które są w nim zawarte. Ostatnio zrobiłam nawet owsiane praliny z awokado, w których – poza mną – rozsmakował się także mój Ł. Dziś mam dla Was przepis właśnie na owsiane praliny z awokado. To świetna alternatywa dla sklepowych słodyczy, która dostarczy Wam energii oraz zdrowych tłuszczy niezbędnych w codziennej diecie.
Jaglane Rafaello
Niedawno pisałam Wam, że jeśli chodzi o kaszę jaglaną to moim hitem jest zdecydowanie czekoladowy budyń jaglany. Ostatnio jednak chciałam kaszę przygotować w nieco inny sposób i tak, po kilku minutach namysłu i małej improwizacji, powstał kolejny, pyszny budyń, który – ze względu na dodatek kokosa i migdałów – nazwalam roboczo jaglanym Rafaello. To połączenie od razu skradło moje serce i gwarantuję, że Wasze również skradnie, nawet jeśli wciąż nie możecie się przekonać do smaku kaszy jaglanej ;)
Czekoladowy pudding chia z musem bananowym
Nasiona chia to naprawdę ciekawy produkt. Małe, czarne ziarenka przypominające sezam potrafią w kilkanaście minut zmienić się w nieco większe kuleczki o żelowej konsystencji. Choć same w sobie nie mają smaku to doskonale przenikają smakiem mleka, w którym je namoczymy i dodatków, które do nich dodamy. I choć to superfood – trzeba to przyznać – nie należy do najtańszych to raz na jakiś czas warto sobie podarować małą torebeczkę tych małych, cudownych nasionek by cieszyć się nietypowym, pysznym śniadaniem.
Czekoladowy budyń jaglany
Dla wielu kobiet zaczynających odchudzanie najtrudniejsza jest rezygnacja ze słodyczy. A przecież wcale nie trzeba z nich rezygnować, możemy same w domu przygotowywać desery, które nie tylko zaspokoją naszą ochotę na słodycze, ale przede wszystkim będą pożywne i wartościowe. Takim właśnie deserem jest czekoladowy budyń jaglany, który ja osobiście uwielbiam za jego mocno czekoladowy smak oraz odżywcze właściwości, które zawdzięcza swojemu głównemu składnikowi czyli kaszy jaglanej.
Fit nutella (dietetyczna nutella z awokado)
Wystarczy dosłownie kilka minut, aby móc cieszyć się rewelacyjnym kremem z awokado zwanym dietetyczną nutellą. To prawdziwa gratka dla tych, którzy lubią od czasu do czasu zjeść coś słodkiego nie martwiąc się przy tym o linię.
Sama nie przepadam za awokado a jestem zakochana w tym kremie! Jest po prostu pyszny! Świetnie nadaje się do posmarowania omletów, naleśników, placków czy gofrów. Nie mówiąc już o tym, że super smakuje bez niczego, wyjadana wprost ze słoiczka :D
Habżyki na słodko czyli lekki deser z owocami sezonowymi
Jakiś czas temu pisałam Wam o Habżykach, których miałam okazję spróbować. To chlebki, ale dość nietypowe, bo niepieczone! Powstają w oparciu o technologię niedopuszczającą do obróbki termicznej żywności, dzięki czemu zachowują wszystkie swoje cenne wartości odżywcze. Nie zawierają one glutenu, soi, mleka, jaj ani żadnych sztucznych dodatków.
Dziś mam dla Was pierwszą – i na pewno nie ostatnią – propozycję na to jak smacznie je wykorzystać.
Czekoladowe ciasto fasolowe
Do tej pory z ciast przygotowywanych na bazie warzyw robiłam tylko marchewkowe. Wprawdzie cukiniowe mam od dawna w planach, ale jakoś nie po drodze mi żeby je upiec… Za to jakiś czas temu zrobiłam wreszcie ciasto fasolowe i muszę powiedzieć, że jest po prostu świetne! Lekko wilgotne, mocno kakaowe – smakuje jak najprawdziwszy na świecie murzynek, który robiła moja babcia. Koniecznie musicie spróbować jeżeli lubicie ciasta czekoladowe, ale unikacie ich ze względu na obawę o swoją figurę!
Kokosowe ciasteczka amarantusowe ze słonecznikiem i suszonymi owocami
Ostatnio postawiłam sobie zadanie: kupić amarantus! Mogło by się to wydawać, że to żadna trudność, ale zawsze gdy szłam po niego do sklepu wychodziłam z czymś innym, co w danym momencie wydawało mi się większą potrzebą.
Parę dni temu postanowiłam to jednak zmienić i poszłam do sklepu z jasną misją, popartą wizją ciasteczek, które zrobię z amarantusa. No i udało się! Jest amarantus, są też ciasteczka :) I to nie byle jakie ciasteczka – mięciutkie, słodkie a do tego zdrowe!
Przepisy do wypróbowania
Na ciekawe przepisy natrafiam zazwyczaj przez przypadek, przeglądając ulubione blogi i szukając nowych inspiracji. Niestety często na zapisaniu (ewentualnie wydrukowaniu) przepisu się kończy. Gdyby tylko dobra była dłuższa a portfel grubszy…
Postanowiłam, że raz na jakiś czas będę sobie wybierać 5 przepisów (z listy zapisanych lub całkiem nowych), które zrealizuję w najbliższym czasie (np. w ciągu miesiąca).
Dziś pierwsza (słodka) piątka.
Ciastka owsiane z bananem i jagodami goji (bez mąki, jajek i cukru)
Ciastka owsiane to jedna z niewielu rzeczy, nad którymi ciągle eksperymentuję nie mogąc znaleźć właściwych proporcji – a co za tym idzie – również smaku, który by mnie w pełni zadowolił.
Ale wreszcie nastąpił przełom i stworzyłam przepis nie tylko szybki w wykonaniu, ale też zadowalający efektem końcowym. Ciasteczka są miękkie, słodkie a w dodatku nie mają w sobie ani mąki ani jajek!
Kilka słów o mnie
Joanna. Wielka miłośniczka zdrowego i aktywnego stylu życia zakochana w bieganiu. Kiedyś (nie)anonimowa czekoladoholiczka, obecnie bezglutenowo kreatywna z niedoczynnością tarczycy. Każdego dnia stawiam czoła swoim słabościom, bo wiem, że nic nie zatrzyma mnie w dążeniu do swoich marzeń!
