Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 
CZWARTEK, 19.04

Jaglany słonecznikowiec (bez glutenu)

jaglany slonecznikowiec

Kasza jaglana to jeden z produktów, z którymi po prostu uwielbiam eksperymentować w kuchni. Być może dlatego, że wiem jak wiele osób nie jest w stanie się do niej w żaden sposób przekonać a ja z oporem maniaka staram się im pokazać, że jednak kasza jaglana da się lubić :D A może po prostu dlatego, że sama ją lubię, a dodatkowo jestem świadoma jak wiele właściwości posiada. To naprawdę bardzo wszechstronny produkt, o czym świadczy chociażby dzisiejszy przepis, w którym królowa kasz jest bazą kremu.

WTOREK, 17.04

Praktyczne prezenty na pępkowe

praktyczne prezenty na pepkowe

Większość świeżo upieczonych tatusiów chcąc podzielić się ogromnym szczęściem, jakim są narodziny dziecka, organizuje pępkowe. To typowo męska impreza, podczas której przyszły tata zbiera mnóstwo “fantów” z okazji przyjścia na świat jego pociechy. Goście nie zawsze jednak mają pomysł co można kupić z takiej okazji, dlatego dzielę się kilkoma moimi propozycjami na prezenty, które na pewno okażą się przydatne w pierwszych tygodniach czy miesiącach życia małego człowieka.

ŚRODA, 28.03

Krew, pot i łzy – czy połóg to wciąż temat tabu? Moja historia

polog po porodzie

Wiele kobiet przygotowanie do ciąży i porodu kończy właśnie na temacie porodu. O połogu niewiele kto pisze, a już mało kto mówi o tym otwarcie. Nawet wśród samych kobiet temat ten jest raczej pomijany. Dlaczego? Bo to wcale nie jest łatwy czas dla kobiety. To okres, kiedy musimy wyjść ze swojej strefy komfortu i zmierzyć się z tym, jak zachowuje się nasz organizm w tej nowej – i co by nie mówić trudnej – sytuacji. A może było by nam łatwiej przez to przejść, gdyby połóg nie był wciąż tematem tabu? Myślę, że tak.

PIĄTEK, 23.03

Korzenne ciasto z cukinii

korzenne ciasto z cukinii

Miałam kiedyś świetny przepis na cukiniowego murzynka… Był niezwykle czekoladowy, lekko wilgotny, idealny! Niestety przepis gdzieś mi zaginął (zostało mi jedynie na pamiątkę zdjęcie gotowego ciasta) i za nic nie mogę go odnaleźć, nad czym bardzo ubolewam. Mimo to cukiniowe ciasto pojawia się u mnie co jakiś czas, choć już nie w tej samej formie co kiedyś. Smak jest też nieco inny, ale również ciasto jest bardzo smaczne – po prostu jest mniej czekoladowe a zdecydowanie bardziej korzenne i aromatyczne.

ŚRODA, 21.03

Jak wyjść z anemii – skuteczne sposoby na podniesienie poziomu żelaza

dieta bogata w zelazo

Niski poziom żelaza we krwi to sygnał ostrzegawczy, abyśmy lepiej przyjrzeli się temu, co spożywamy na co dzień. Przyczyn anemii może być co najmniej kilka, najczęstszą jest jednak właśnie niedobór żelaza, z którym można próbować walczyć – i to bardzo skutecznie! – domowymi sposobami. Zanim sięgniemy po apteczne specyfiki warto zawsze zwrócić uwagę na to, czy w naszym codziennym odżywianiu nie popełniamy błędów, sprawiających że dostarczane z pożywienia żelazo nie jest odpowiednio przyswajane.

WTOREK, 20.03

Prosty chleb pszenny na drożdżach

prosty chlebek pszenny

Wiem, że chleb pełnoziarnisty przypadł Wam bardzo do gustu. Dostaję od Was co jakiś czas zdjęcia, na których prezentujecie swoje wypieki i potwierdzacie, że faktycznie jest nie tylko smaczny, ale – co dla mnie bardzo ważne – łatwy w przygotowaniu. I choć sama na co dzień staram się przygotowywać chlebki właśnie z mąk pełnoziarnistych, to czasem zdarza mi się upiec taki chlebek jak ten – pszenny, na drożdżach, po prostu :) Bo czasem lubię takie proste smaki, które przypominają mi dzieciństwo.

PONIEDZIAłEK, 19.03

Daktylowe jeżyki – bebeczki daktylowo-bananowe

babeczki daktylowe z bananami

Kilka dni temu udało mi się nie tylko zrobić obiad, ale nawet upiec zdrowe słodkości – a uwierzcie mi, że ostatnio z tym czasem bywa różnie, wiele zależy od rytmu dnia mojego Małego Księcia. Nazwałam te ciacha roboczo daktylowymi jeżykami, ale w sumie jak tak na nie patrzę to naprawdę nieźle pasuje ta nazwa i nie będę jej zmieniać. Z podanych proporcji wyszło mi 8 dużych trójkątów (silikonowa foremka kupiona wieki temu w Lidlu), ale można tez całość masy upiec spokojnie w małej tortownicy albo zrobić babeczki.

PIĄTEK, 16.03

Minideserki na słodki stół

mini deserki na slodkis tol

Kiedyś pokazywałam Wam (i to już kilka razy) jak przygotowuję mini deserki na różne imprezy okolicznościowe – wesela, chrzciny czy inne spotkania rodzinne. Dzisiaj postanowiłam podzielić się z Wami przepisami na kilka moich ulubionych mini deserków, które świetnie się sprawdzą na każdej imprezie a przy tym nie są bardzo trudne w wykonaniu. Na pewno zachwycą Waszych gości za każdym razem, gdy je podacie – gwarantuję ;) Musicie tylko pamiętać, że poza smakiem niezwykle ważna jest też prezentacja!

WTOREK, 13.03

Leniwe z batatami

leniwe z batatmi

Co zrobić z niedużym zalegającym w kuchni batatem? A no chociażby leniwe. Wcześniej robiłam z tego samego przepisu dyniowe leniwe to pomyslałam „a czemu by nie użyć batata?!” i tak tez właśnie zrobiłam. I to ze świetnym efektem, co potwierdza mój Mąż, który otwarcie mówi że uwielbia te moje leniwe – a to jak dla mnie jest najlepszy komplement. Teraz zostaje już tylko próba z burakami :D

PONIEDZIAłEK, 12.03

Aromatyczna zupa z soczewicy i batatów z mleczkiem kokosowym (wegańska)

zupa z soczewicy i batatow

Najlepsze przepisy powstają zawsze gdy macie w domu kilka produktów, które trzeba szybko wykorzystać. Też tak macie? U mnie zalegały tym razem bataty i otwarta puszka mleczka kokosowego. Ale jak udowadnia ten przepis nic się nie zmarnowało, a co więcej – z tych “resztek” powstała pyszna i pożywna zupka z soczewicą. Świetnie sprawdzi się szczególnie w chłodne dni, bo jest gęsta i rozgrzewająca dzięki aromatycznym przyprawom. Koniecznie spróbujcie jeśli lubicie słodki smak batatów!