Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty z miesiąca Kwiecień, 2018

CZWARTEK, 26.04

Ciasto ryżowe z gruszką (bez mąki)

ciasto ryzowe z gruszka

Ciasto ryżowe jest bardzo popularne w wielu krajach, m.in. we Włoszech. Jest to dość prosty i niewymagający wielu składników wypiek, który zaskakuje swoim minimalizmem. Świetnym uzupełnieniem ryżu jest wanilia podkreślająca jego delikatny smak. Moja dzisiejsza propozycja to takie spolszczenie tego przepisu, dzięki urozmaiceniu go w pokrojone na kawałki gruszkę. Ciekawym dodatkiem jest tutaj też masło orzechowe. Ciasto to nie zawiera ani grama mąki i jest bezglutenowe.

WTOREK, 24.04

Kokosowy budyń z tapioki z truskawkami

kokosowy pudding z tapioki

Tapioka to niepozorne, małe kuleczki z manioku, które same w sobie nie mają smaku, przez co świetnie “chłoną” smak dodatków, z jakimi je połączymy. Dzięki dużej zawartości skrobi świetnie sprawdza się do przygotowania deserów o konsystencji budyniu. Dodatkowo nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest świetna dla osób na dietach eliminacyjnych, a także dla osób z wrażliwym układem pokarmowym. Moja dzisiejsza propozycja to prosty budyń kokosowy z musem truskawkowym.

PONIEDZIAłEK, 23.04

Makaron z tuńczykiem i pomidorami

makaron z tunczykiem i pomidorami

Jako, że po porodzie wciąż zostało mi kilka nadprogramowych kilogramów a waga od dłuższego czasu stoi jak zaczarowana (mimo karmienia piersią, a podobno miał to być magiczny środek odchudzający :p) postanowiłam trochę więcej uwagi przykładać do tego co trafia na mój talerz. I tak też dzisiaj w porze obiadowej powstał bardzo szybki i smaczny makaron pełnoziarnisty z tuńczykiem, pomidorami i czerwoną fasolą. Dodatek fasoli sprawia, że danie jest naprawdę sycące.

NIEDZIELA, 22.04

Gadżety Młodej Mamy: lusterko samochodowe Benbat

lusterko benbat

Zgodnie z obowiązujący wytycznymi najbezpieczniejsze miejsce na montaż foteliki dla małego dziecka to umieszczenie go na tylnym siedzeniu (lub ewentualnie na przednim, po wyłączeniu poduszek powietrznych) tyłem do kierunku jazdy. W naszym samochodzie fotelik zamontowany jest w tyłu, co zapewnia wprawdzie bezpieczeństwo, ale mocno ogranicza kontakt z dzieckiem podczas jazdy, gdy razem z dzieckiem jedzie jedynie jeden z rodziców. W takich sytuacjach świetnie sprawdza się właśnie lusterko Benbat.

CZWARTEK, 19.04

Jaglany słonecznikowiec (bez glutenu)

jaglany slonecznikowiec

Kasza jaglana to jeden z produktów, z którymi po prostu uwielbiam eksperymentować w kuchni. Być może dlatego, że wiem jak wiele osób nie jest w stanie się do niej w żaden sposób przekonać a ja z oporem maniaka staram się im pokazać, że jednak kasza jaglana da się lubić :D A może po prostu dlatego, że sama ją lubię, a dodatkowo jestem świadoma jak wiele właściwości posiada. To naprawdę bardzo wszechstronny produkt, o czym świadczy chociażby dzisiejszy przepis, w którym królowa kasz jest bazą kremu.

WTOREK, 17.04

Praktyczne prezenty na pępkowe

praktyczne prezenty na pepkowe

Większość świeżo upieczonych tatusiów chcąc podzielić się ogromnym szczęściem, jakim są narodziny dziecka, organizuje pępkowe. To typowo męska impreza, podczas której przyszły tata zbiera mnóstwo “fantów” z okazji przyjścia na świat jego pociechy. Goście nie zawsze jednak mają pomysł co można kupić z takiej okazji, dlatego dzielę się kilkoma moimi propozycjami na prezenty, które na pewno okażą się przydatne w pierwszych tygodniach czy miesiącach życia małego człowieka.