Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty oznaczone etykietą 'pancakes'

CZWARTEK, 28.09

Twarogowe racuchy drożdżowe z gruszką

racuchy twarogowe z gruszka

W ciąży odrzuciło mnie od słodkiego (sama w to nie wierzyłam), aczkolwiek kiedy ciocia przywoziła mi raz na jakiś czas domowe, puszyste racuszki to skakałam z radości. Co więcej, potrafiłam w sekundę pochłonąć podwójną porcję, nie zostawiając nic mężowi :p Moje racuchy jakoś nigdy nie wychodziły mi takie “babcine” aż do momentu, kiedy zrobiłam je z poniższego przepisu. Można zrobić je z całkowitym pominięciem twarogu, dodając za to ok. 2 pokrojonych na kawałki jabłek – będziemy mieć tradycyjne racuchy.

WTOREK, 12.09

Puszyste placuszki twarogowe

placuszki twarogowe

Ostatnio wracam do starego, dobrego nawyku przygotowywania wieczorem posiłków na następny dzień. O ile na śniadanie nie planuję jogurtu czy np. owsianki, to również śniadania przygotowuję dnia poprzedniego. A to głównie dlatego, że przygotowuję je również dla wychodzącego do pracy Męża i nie mam ochoty (ani ostatnio siły) stać z samego rana przy kuchence. Te placuszki są puszyste zarówno tuż po przygotowaniu, jak i dnia następnego – i chyba za to je najbardziej lubię.

ŚRODA, 14.12

Puszyste pancakes z kaszy manny

pancakes z kaszy manny

Lubię robienie pancakes, a najfajniejsze jest ich przygotowywanie w leniwe, weekendowe poranki kiedy mam więcej czasu :) Ich przygotowanie jest zazwyczaj bardzo proste i można to potraktować jako zabawę, robiąc je np. z dziećmi lub inną, bliską Wam osobą. Dzisiejsza propozycja to jeden z moich śniadaniowych pewniaków – pancakes z kaszy manny wychodzą zawsze i każdemu. Idealnie sprawdzą się zarówno na leniwe śniadania w domu, jak i na zdrowy posiłek wzięty ze sobą do pracy lub na uczelnię.

SOBOTA, 03.12

Jabłka w cieście jogurtowym

jablka w ciescie jogurtowym

Miałam ochotę dzisiaj na jakąś śniadaniową odmianę i przygotowanie czegoś innego niż omlet, gofry czy jajecznica. Szybko do głowy przyszły mi jabłka w cieście i już wiedziałam, że to będzie moje dzisiejsze śniadanie :D Wyszłam tylko szybko na spacer z psem, zahaczając o warzywniak, bo miałam tylko jedno, małe jabłko w domu i krótko potem zajadałam się już tymi pysznymi jabłkami w cieście. To ciekawa, nieco lżejsza alternatywa dla tradycyjnych jabłek w cieście. Polecam zwłaszcza na leniwe, weekendowe śniadania :)

PIĄTEK, 26.08

Sobota rządzi się się swoimi prawami, czyli kokosowe racuchy drożdzowe

kokosowe racuchy

Leniwe, sobotnie poranki to dla mnie chwila relaksu. To czas, gdy po całym tygodniu mogę wreszcie zwolnić i cieszyć się pysznym śniadaniem u boku Męża. I tak tez w ostatni weekend zamarzyły mi się racuchy drożdżowe – puszyste, domowe i przede wszystkim na mące pszennej (mówiłam, że sobota rządzi się swoimi prawami). Szybko rozejrzałam się po kuchni. Nie miałam wprawdzie jabłek, ale nic straconego – na blacie stał koszyczek świeżych malin. Do tego butelka domowego mleka kokosowego i mamy gotowe śniadanko :))

NIEDZIELA, 17.07

Kakaowo-kokosowe pancakes bananowe

kokosowo kakaowe placuszki

Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki, pancakesy czy omleciki, jednak nasza patelnia naleśnikowa nie nadawała się już do korzystania z niej. Przerzuciłam się więc znowu na owsianki i potrawy niewymagające smażenia. nie musiałam jednak na długo rezygnować z robienia placuszków, bo Mąż sprawił mi dwie nowe patelnie – w tym jedną przeznaczoną do smażenia naleśników. Od razu ją wypróbowałam i tak właśnie powstał ten przepis na pyszne, bananowe placuszki o smaku kokaowo-kokosowym. Mniaaaam!

NIEDZIELA, 21.02

Kokosowe placuszki jogurtowe z owocami

placuszki jogurtowe

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pancakes pod każdą postacią! Kokosowe, czekoladowe, bananowe, twarogowe… Żadnymi nie pogardzę! To świetny sposób na niebanalne śniadanie oraz zdrową i słodką przekąskę do pracy. Dzisiaj mam dla Was przepis na kokosowe placuszki jogurtowe z owocami, którymi zajadaliśmy się podczas dzisiejszego, niedzielnego śniadania. Są mięciutkie, słodkie i bajecznie kokosowe. A jeśli nie przepadacie za kokosem, możecie je przygotować również w wersji z mąką migdałową.

SOBOTA, 27.06

Bananowo-owsiane placuszki chia

placuszki chia z bananem

Nasiona chia są niezwykle bogate w substancje odżywcze. Prawie 15% ich składu stanowi białko a większość węglowodanów pochodzi z zawartego w nich błonnika. Ponadto zawierają drogocenne kwasy omega-3, które regulują pracę układu hormonalnego, nerwowego oraz wpływają korzystnie na pracę serca, mózgu i narządu wzroku. Coraz więcej osób chętnie po nie sięga, jednak większość przygotowuje z nich pudding. Ja dziś mam dla Was propozycję jak te małe skarbnice zdrowia wykorzystać przygotowując pyszne i puszyste placuszki.

ŚRODA, 03.06

Żytnie placuszki jabłkowe

placuszki jablkowe

Chyba każdy z nas w dzieciństwie zajadał z apetytem racuchy przygotowane przez mamę lub babcię. Cudownie puszyste, z jabłkiem i cynamonem, oprószone cukrem pudrem… Pychota! Połączenie jabłka i cynamonu to zdecydowanie jedno z moich ulubionych połączeń, taka klasyka. Ostatnio rozsmakowałam się w placuszkach żytnich z jabłkami. Są pożywne, wartościowa, a przy tym bardzo smaczne! Jeszcze gdyby polać je karmelem lub rozpuszczoną czekoladą to już w ogóle byłby prawdziwy kulinarny odlot!

NIEDZIELA, 30.11

Najprostsze placuszki twarogowe

placuszki_twarogowe

Muszę przyznać, że kiedyś, widząc w przepisie na placuszki twaróg, od razu zamykałam stronę z danym przepisem i szybko szukałam czegoś innego. Dlaczego? Bo wszystkie twarogowe placuszki zamiast na talerzu lądowały w koszu, bo podczas smażenia łamały się i całkowicie rozpadały. Na szczęście któregoś dnia (sama nie wiem jak) twarogowa klątwa została ze mnie zdjęta i od tej pory twarogowe placuszki nie są mi straszne. Dziś mam dla Was niezawodny przepis na najprostsze na świecie placuszki twarogowe, które zawsze wychodzą.