Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty oznaczone etykietą 'obiady'

CZWARTEK, 09.03

Potrawka z indyka z marchewką i groszkiem

potrawka z indyka z marchewka i groszkiem

Wiele osób będących na diecie rezygnuje całkowicie ze smażenia mięsa, co w efekcie sprawia, że cały czas jedzą gotowane lub przygotowywane na parze mięso. I tak aż do znudzenia… A przecież można na przykład mięso udusić w bulionie z warzywami i już mamy dużo ciekawszy obiad. Dziś mam dla Was propozycję na szybka potrawkę z indyka z marchewką i groszkiem. Świetnie smakuje również drugiego dnia więc świetnie nadaje się np. do wzięcia ze sobą do pracy.

SOBOTA, 14.01

Orientalne kotleciki ziemniaczane

orientalne kotleciki ziemniaczane

Też tak macie, że najwięcej ciekawych smaków odkrywacie podczas kuchennego recyklingu? Ostatnio zostało nam sporo ziemniaków, z którymi nie bardzo wiedziałam co zrobić. W dzieciństwie jadałam je po prostu odsmażone na maśle, ale tym razem nie miałam na to ochoty. Postanowiłam więc pokombinować z orientalnymi przyprawami i tak o to powstały te kotleciki. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne :) Wg mnie najlepiej smakują z gęstym jogurtem lub np. sosem tzatziki, ale może Wy znajdziecie jakieś inne ciekawe połączenie?

PONIEDZIAłEK, 17.10

Zupa czosnkowa – nie tylko na przeziębienie

zupa czosnkowa na przeziebienie

Podczas ostatniej (i jednocześnie pierwszej od bardzo dawna) choroby łapałam się dosłownie wszystkich domowych metod na pokonanie przeziębienia, które było wyjątkowo uparte i nie chciało dać się przegonić z mojego organizmu. Któregoś dnia postanowiłam więc zrobić zmasowany i poza syropem z cebuli zrobiłam również zupę czosnkową. Mimo początkowej niechęci okazało się, że zupa nie tylko niezwykle rozgrzewa, hamuje rozwój bakterii i zwalcza infekcje, ale jest po prostu… bardzo smaczna :))

PIĄTEK, 07.10

Jesienny makaron z dynią, kurkami, szpinakiem i fetą

spaghetti z dynia szpinakiem i kurkami

Na moich talerzach ostatnio zapanował prawdziwy dyniowy szał, ale nie ma się co dziwić, bo sezon na dynię w pełni więc trzeba korzystać :) Tym bardziej, że dynia świetnie sprawdza się zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich wypieków. A że dyniowych słodkości już było, to teraz pora na jakąś propozycję obiadową. No i oto jest – jesienne spaghetti pełne smaków… i warzyw :) Jest nie tylko pyszne, ale również w pełni wykorzystuje to, czym obdarowuje nas teraz Matka Natura.

ŚRODA, 20.07

Zielone curry z krewetkami

zielone curry z krewetkami

Pomysł zrobienia curry wpadł mi do głowy ostatnio podczas drogi powrotnej z pracy do domu. A że jak coś za mną “chodzi” to męczy mnie póki temu nie ulegnę to niewiele myśląc postanowiłam przyrządzić curry jeszcze tego samego dnia. Pierwotnie miało być z kurczakiem, ale akurat miałam rozpoczęta paczkę mrożonych krewetek, które idealnie pasują do takiego połączenia smaków. Kremowe, lekko orientalne – po prostu pyszne! Świetnie się sprawdzi jako obiad zabrany w lunchboxie do pracy czy na uczelnię.

NIEDZIELA, 28.02

Roladki ze szpinakiem, papryką i fetą

roladki ze szpinakiem

O ile ze śniadaniami i z kolacjami na diecie raczej nie macie większych problemów, tak wiem, że bardzo często brakuje Wam pomysłów na smaczne i dietetyczne obiady. Zgodnie z Waszymi prośbami postaram się więc częściej wrzucać pomysły na różnorodne, a zarazem proste i tanie w przygotowaniu, obiady. Mam nadzieję, że skorzystacie z przepisów i urozmaicicie dzięki nim swoje codzienne menu. Dziś mam dla Was przepis na pyszne drobiowe roladki faszerowane papryką, pieczarkami, fetą i szpinakiem.

WTOREK, 28.04

Zupa krem z zielonego groszku

krem zielony groszek

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy krem, aczkolwiek rzadko robię je z innych warzyw niż brokuł. Ostatnio jednak podczas zakupów naszła mnie ochota na krem z zielonego groszku, który ugotowałam jeszcze tego samego wieczoru. Zupa jest pyszna (ma lekko słodkawy posmak) i bardzo prosta w przygotowaniu. To fajne urozmaicenie codziennej diety, świetnie nadaje się nawet do wzięcia ze sobą do pracy. Jest pożywna i niezwykle sycąca, na pewno posmakuje każdemu wielbicielowi zup, zielonych warzyw i nie tylko.

PIĄTEK, 27.03

Meksykańskie burrito

meksykanskie burrito

Chrupiąca, grillowana tortilla z meksykańskim farszem, przyprawiona na ostro, z dodatkiem mojej ukochanej czerwonej fasoli – to danie zawładnęło moim podniebieniem i jestem pewna, że często będzie wracać na nasze talerze. Zupełnie nieskromnie powiem, że to najlepszy obiad jaki zrobiłam w tym roku! Mój Ł. był zachwycony, tym bardziej że w jego tortilli znalazł się dodatkowo ser, który cudownie rozpłynął się podczas grillowania i idealnie podkreślił ostry smak nadzienia. Musicie koniecznie spróbować moich burritos!

PIĄTEK, 06.02

Spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowym

fitspaghettiMIN

Wiele osób będących na diecie rezygnuje niepotrzebnie z wielu produktów. Tymczasem Ci, którzy zdrowo się odżywiają, wiedzą, że kluczem do sukcesu nie jest ograniczanie a świadome wybieranie produktów spożywczych oraz ich odpowiednie bilansowanie w każdym posiłku.

Dziś mam dla Was przepis na pyszne spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowym, które spokojnie możecie jeść na redukcji i które jest naprawdę niezwykle proste w przygotowaniu.

WTOREK, 03.02

Co jeść na redukcji – obiad

redukcja-obiad4-MIN

Od dłuższego czasu dostaję od Was mnóstwo pytań dotyczących tego, co jem na redukcji i czy mam jakieś sprawdzone przepisy na szybkie, redukcyjne obiady. Wychodząc Wam na przeciw stworzyłam spis obiadów, które jadłam w styczniu na redukcji. To propozycje, które najbardziej przypadły mi do gustu i które nie wymagają dużego nakładu czasu ani pieniędzy. Mam nadzieję, że znajdziecie tu coś dla siebie albo, że moje propozycje zainspirują Was do stworzenia nowych, ciekawych przepisów obiadowych.