Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty oznaczone etykietą 'tofu'

ŚRODA, 13.12

Sernikobrownie (bez glutenu, bez laktozy, bez cukru)

sernikobrownie

Kiedyś nie lubiłam serników ani wszelkich ciast z masami twarogowymi. Ale to najprawdopodobniej dlatego, że zazwyczaj miały w składzie dodatkowo znienawidzone przeze mnie rodzynki. Nie wiem kiedy mi się to zmieniło, może wraz ze zniknięciem wstrętu do rodzynek :p Może nie są one moim ulubionym dodatkiem, ale jestem w stanie je zjeść. Za to serniki pokochałam w każdej postaci! Również w połączeniu z drugą, kontrastową warstwą, jaka jest np w seromaku lub w sernikobrownie, na które przepis mam dzisiaj dla Was.

PONIEDZIAłEK, 21.04

Pasta do chleba z tofu i oliwkami

pasta z tofu i oliwek-min

Dziś w ramach drugiego (jakby nie patrzeć wciąż świątecznego) śniadania miałam ochotę na coś innego niż jajka, sałatki i domowe wędliny, które jem od wczoraj. Te wszytskie świateczne frykasy są wyśmienite, ale potrzebowałam małej odmiany…

Zaglądając co tam pochowało się na tyłach lodówki w moje ręce wpadło tofu, z którego postanowiłam zrobić szybką i pożywną pastę do chleba, który rano upiekła moja Babcia.