Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty oznaczone etykietą 'placuszki'

WTOREK, 08.01

Placuszki jarmużowe

placuszki jarmuzowe

Z naszej 3-dniowej misji „koktajLOVE” (będzie podsumowanie niebawem, ale już Wam polecam – super sprawa) zostało trochę zielska więc dziś na śniadanie zrobiłam dla mnie i Frania bardzo szybkie placuszki z jarmużem. Są niezwykle pożywne i – co najważniejsze – zawierają mnóstwo żelaza, m.in. dzięki jarmużowi i pestkom dyni. Pamiętajcie, żeby podać je w towarzystwie produktów bogatych w wit. C – u nas to są truskawki, ale mogą też być np. pomarańcze lub kiwi, w zależności od tego, co lubicie i co macie w domu :)

PIĄTEK, 08.06

Owsiane placuszki kakaowe (puszyste)

puszyste placuszki owsiane

To placuszki, które po prostu nie mogą się nie udać. Wystarczy namoczyć płatki owsiane (możecie to zrobić nawet poprzedniegom wieczora i odstawić na noc) i wymieszać je z pozostałymi składnikami. Potem zostaje już tylko usmażyć nasze puszyste placuszki i delektować się ich pysznym, kakaowym smakiem. Idealnie komponują się z nimi kwaskowe owoce, np. kiwi lub maliny.

PONIEDZIAłEK, 05.02

Placki ziemniaczane (bez jajek)

placki ziemniaczane bez jajka

A może by tak placuszki ziemniaczane? Mój Mąż sobie ostatnio zażyczył, choć sam przyznaje że – w przeciwieństwie do mnie – bardziej woli te z cukinii. Ale skoro już „zamówił” ziemniaczane, a ja przy okazji też miałam wtedy na nie ochotę, to raz, dwa i placuszki były gotowe. Przyznam, że do tej pory robiłam je bardzo na oko, ale zmobilizowałam się i sprawdziłam ile to jest to moje na oko, żeby móc podzielić się z Wami przepisem na proste i szybkie placki ziemniaczane. Są dokładnie takie same jak pamiętam z dzieciństwa.

WTOREK, 12.09

Puszyste placuszki twarogowe

placuszki twarogowe

Ostatnio wracam do starego, dobrego nawyku przygotowywania wieczorem posiłków na następny dzień. O ile na śniadanie nie planuję jogurtu czy np. owsianki, to również śniadania przygotowuję dnia poprzedniego. A to głównie dlatego, że przygotowuję je również dla wychodzącego do pracy Męża i nie mam ochoty (ani ostatnio siły) stać z samego rana przy kuchence. Te placuszki są puszyste zarówno tuż po przygotowaniu, jak i dnia następnego – i chyba za to je najbardziej lubię.

NIEDZIELA, 25.06

Ekspresowe placuszki bananowo-kokosowe

placuszki bananowe

Cenię sobie przepisy, które mają dwie ceny – są nie tylko smaczne, ale i bardzo szybkie w przygotowaniu. Takie są właśnie te placuszki bananowo-kokosowe. Ich przygotowanie i usmażenie zajmuje max. 10 minut a więc może sobie na nie pozwolić nawet najbardziej zabiegana osoba. Polecam jeszcze gorące posypać posiekaną drobno gorzką czekoladą, która dopełni wspaniałego smaku i stworzy pyszne, pożywne i niebanalne śniadanie.

CZWARTEK, 06.04

Dyniowe placuszki serowe

dyniowe placuszki serowe

Jak zawsze wraz z rozpoczęciem się wiosny zaczynam intensywne opróżnianie zamrażarki i wykorzystywanie zapasów zrobionych zeszłego lata. Poza mięsem i warzywami w zeszłym roku zamroziłam sporą ilość puree z dyni, które również chciałam wykorzystać, żeby zrobić powoli miejsce na nowe mrożonki. I tym sposobem powstały szybkie i puszyste placuszki serowe z dynią i korzennym aromatem. Takie trochę jesienne klimaty w ten dzisiejszy, wiosenny (choć deszczowy) poranek.