Posty oznaczone etykietą 'jogurt'
Fit Ferrero Rocher
Było już jogurtowe rafaello, to teraz pora na zdrowszą wersję popularnych czekoladowo-orzechowych kuleczek, którymi na pewno chętnie zajadają się niektórzy z Was. Sama czasem sięgną po ulubione, gotowe słodycze, ale na co dzień zdecydowanie wybieram te, która sama przygotowuję z bardziej wartościowych składników niż cukier, olej palmowy i różne polepszacze. Gwarantuję, że te intensywnie czekoladowe kuleczki posmakują nawet największym fanom gotowych słodyczy znanych marek.
Fit rafaello – kokosowe pralinki
Są proste i szybkie w przygotowaniu, mają kremową konsystencję. To super deser zwłaszcza dla miłośników zdrowych tłuszczy, ponieważ większość składników to kokos w przeróżnej postaci. Ja przygotowuję je najczęściej zgodnie z poniższym przepisem, ale możecie go potraktować jako bazę do swoich pralinek i polać je gorzką czekoladą (na wzór bounty) lub dać nieco więcej jogurtu i drobno pokruszony wafel ryżowy (wtedy będą łudząco przypominać smakiem princessę kokosową.
Jogurt kokosowy
Domowy jogurt naturalny robiłam już wiele razy z powodzeniem (poza tym jednym przypadkiem, gdy nie wyparzyłam wcześniej słoików – moja wina!). Jogurt kokosowy chciałam zrobić już kilka razy, ale trochę się obawiałam porażki, tym bardziej że litr dobrego mleczka kokosowego kosztuje przynajmniej 15zł a szkoda było by mi go zmarnować. Kiedy jednak ostatnio dorwałam mleczko RealThai na promocji za niecałe 10zł postanowiłam wreszcie spróbować przygotować samodzielnie jogurt kokosowy. Z jakim efektem? Sami się przekonajcie ;)
Jogurtowa panna cotta z sosem z granatów
Panna cotta to prawdziwa królowa wśród klasycznych deserów. Każdy ją zna i większość na pewno ją uwielbia. Zachwyca delikatnością i klasą, ale niestety w tradycyjnej wersji jest nieco bardziej kaloryczna. Jeżeli jednak tłustą śmietankę zamienimy na połączenie mleka i jogurtu to będziemy mogli sobie pozwolić na taki deser znacznie częściej, nawet będąc na diecie. Moja wersja smakiem niewiele odbiega od oryginału ;) A jeśli chodzi o tę charakterystyczną jędrność to nie dostrzeglibyście różnicy.
Domowy jogurt
Wiele osób sięgając w sklepie po jogurt czy kefir nie zwraca uwagi w ogóle na jego skład. Wynika to często nie tyle z samego pośpiechu, co przede wszystkim z braku świadomości jego zawartości. A w jogurcie można znaleźć naprawdę wiele “kwiatków” – przede wszystkim ogromne ilości cukru, ale dodatkowo cały szereg barwników i zagęstników oraz mleko w proszku. Nie musimy jednak wykluczać jogurtów z naszej diety, możemy zacząć przygotowywać je sami w domu. Dziś chcę Wam udowodnić, że nie jest to wcale nic trudnego.
Cytrynowa babka jogurtowa
W zeszłym roku udało mi się podzielić z Wami przepisem na dietetycznego mazurka na trzy sposoby. W tym roku rzutem na taśmę Wam dla Was przepis na drugie ciasto, bez którego również nie wyobrażam sobie Wielkanocy. Babka! Marmurkowa, cytrynowa, makowa, z lukrem, polana czekoladą… Uwielbiam każdą i w ten wyjątkowy czas żadnej sobie nie odmówię. Sama przygotuję cytrynową babkę jogurtową, która będzie nieco lżejszą i bardziej wartościową alternatywą tradycyjnej babki piaskowej.
Kokosowe placuszki jogurtowe z owocami
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pancakes pod każdą postacią! Kokosowe, czekoladowe, bananowe, twarogowe… Żadnymi nie pogardzę! To świetny sposób na niebanalne śniadanie oraz zdrową i słodką przekąskę do pracy. Dzisiaj mam dla Was przepis na kokosowe placuszki jogurtowe z owocami, którymi zajadaliśmy się podczas dzisiejszego, niedzielnego śniadania. Są mięciutkie, słodkie i bajecznie kokosowe. A jeśli nie przepadacie za kokosem, możecie je przygotować również w wersji z mąką migdałową.
Jogurt owsiany
Ten przepis to świetne rozwiązanie dla wegan i alergików, ale nie tylko! Bez wątpienia rozsmakują się w nim również miłośnicy kuchennych eksperymentów i zdrowego odżywiania. To świetne urozmaicenie naszej codziennej diety. Jest gęsty, cudownie kremowy i ma delikatny owsiany posmak, dzięki czemu świetnie komponuje się ze świeżymi owocami, ziarnami i granolą. Jest też świetną bazą do zrobienia domowego, owocowego jogurtu.
Musicie spróbować, to prawdziwy hit!
Kilka słów o mnie
Joanna. Wielka miłośniczka zdrowego i aktywnego stylu życia zakochana w bieganiu. Kiedyś (nie)anonimowa czekoladoholiczka, obecnie bezglutenowo kreatywna z niedoczynnością tarczycy. Każdego dnia stawiam czoła swoim słabościom, bo wiem, że nic nie zatrzyma mnie w dążeniu do swoich marzeń!
