Posty oznaczone etykietą 'zupa'
Chłodnik buraczany z ogórkami i rzodkiewką
Lato zagościło u nas na dobre i gdy za oknem jest odczuwalny jakiś milion stopni to naprawdę gotowanie obiadu jest ostatnią rzeczą, na którą mam ochotę. W ogóle nie chce nam się jeść w te upały, ale jak wiadomo jeść trzeba. I tu na ratunek przychodzi chłodnik :)) Wielu osobom wydaje się, że chłodnik jest trudny w przygotowaniu, ale to w rzeczywistości banalnie prosta zupa! Wystarczy pokroić warzywa, zalać kefirem, doprawić i pyszny obiad, idealny na upalne dni, gotowy!
Krem pomidorowy z soczewicą
Lubię krem pomidorowy i tradycyjną pomidorówkę, jednak jeśli mam być szczera to dużo lepiej wychodzą mi zupy krem. Te domowe, nieco rzadsze – zawsze z nimi coś jest nie tak, czegoś mi brakuje i nigdy nie smakują “jak u mamy”… Na szczęście są zupy krem i te akurat wychodzą mi całkiem nieźle. Lubię je za to, że można dowolnie miksować ulubione składniki (ja zazwyczaj dobieram je wg kryterium koloru) i łatwo przemycić w nich pożywne składniki, takie jak np. kasze czy strączki.
Zupa krem z batatów i dyni
Miała być dyniowa a wyszedł miks z kaszą jaglaną – bardzo smaczny i zdrowy miks, który możecie spokojnie podać też swoim maluchom. Franio pierwszy „kęs” z kubeczka jak zwykle ciekawie, potem już lekkie zdziwienie co to (średnio przemawiają do niego takie konsystencje mam wrażenie) i popił dwa łyki zupy sporą ilością wody z bidonu. Ale nie pluł a to sukces. Ja za to zjadłam zupę z ogromnym smakiem :) To przy okazji kolejny fajny patent na przemycenie kaszy jaglanej do diety – Waszej i Waszych maluchów.
Kilka słów o mnie
Joanna. Wielka miłośniczka zdrowego i aktywnego stylu życia zakochana w bieganiu. Kiedyś (nie)anonimowa czekoladoholiczka, obecnie bezglutenowo kreatywna z niedoczynnością tarczycy. Każdego dnia stawiam czoła swoim słabościom, bo wiem, że nic nie zatrzyma mnie w dążeniu do swoich marzeń!
