Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty oznaczone etykietą 'rozszerzanie diety'

PIĄTEK, 20.09

Orzechowe ciasteczka owsiane

ciasteczka owsiane z orzechami

Dawno nie było u nas żadnych kruchych ciasteczek. Tradycyjne, kruche ciasto jest mało wartościowe (ale pyszne, wiem), lepiej wybrać coś na bazie płatków owsianych. Jeśli do tego dodamy jeszcze orzechy i pestki to będziemy mieć nie tylko smaczne i chrupiące, ale przede wszystkim pożywne, dodające energii i sycące na długo ciasteczka – idealne na drugie śniadanie czy podwieczorek albo rodzinną wycieczkę.

PIĄTEK, 30.08

Tort kakaowo-migdałowy z kremem śmietankowym i owocami (bez glutenu, bez cukru)

tort bez glutenu i bez cukru

Coś się kończy, coś się zaczyna… I właśnie dzisiaj Franio był ostatni dzień w swoim obecnym żłobku. Od poniedziałku zaczyna żłobkowa przygodę w nowym miejscu, w którym myślę, że bardzo fajnie się odnajdzie :) Z okazji pożegnania z dziećmi i “ciociami” przygotowałam (oczywiście po wcześniejszym zapytaniu czy jest taka możliwość) słodki poczęstunek, żeby podziękować za wspólne miesiące – zarówno wspaniałym paniom opiekunkom, jak i kolegom i koleżankom. Myślę, że był to miły gest :)

ŚRODA, 03.04

Nowy bidon BBOX

Franio pije z nowego bboxa

Obiecałam Wam już dawno post na temat nowej wersji bidonu Bbox. Poprosiłam Was wtedy o wiadomości co chcecie o nim wiedzieć, jednak ze względu na brak czasu nie udało mi się opublikować tego wpisu. Aż do dziś :) Będzie on miał formę krótkich pytań (Waszych) i odpowiedzi. Myślę, że nie przeoczyłam żadnego z pytań (część z nich się powtarzała to wiadomo – odpowiadam tylko raz, zbiorczo).

SOBOTA, 09.03

Kakaowy omlet bez ubijania

omlet kakaowy bez ubijania

Sama nie wiem czemu ten przepis dopiero teraz trafił na bloga. Na Instagramie i Facebooku wrzuciłam go już kilka tygodni temu i od rej pory dostałam mnóstwo zdjęć i wiadomości, że jest po prostu rewelacyjny. I faktycznie jest – bo nie dość, że jest smaczny i pożywny, to jest bardzo prosty w przygotowaniu. Dzięki temu, że nie ubijamy osobno białek zrobienie śniadania zajmuje dosłownie kwadrans. Jeśli jeszcze go nie robiliście to serdecznie polecam i dajcie znać jak Wam smakuje ta “leniwa” wersja omleta :)

CZWARTEK, 07.03

Dlaczego wybrałam krzesełko do karmienia IKEA Antilop

krzeselko ikea antilop

Kiedy karmiłam Frania na kolanach (a robiłam to bardzo długo) i myślałam o kupnie krzesełka miałam swój typ. I pewnie część z Was pamięta, że byłam zdecydowana na kupno krzesełka Hauck Alpha. Ostatecznie jednak wybraliśmy krzesełko IKEA Antilop i wiecie co? Jak ja się cieszę, że dokonaliśmy takiego wyboru, oj jak ja się cieszę! Jest bardzo wygodne, zapewnia dziecko dobrą postawę i – co również ważne dla rodzica – bajecznie prosto się je myje.

PONIEDZIAłEK, 04.03

Monte

domowe monte

Nie ma co ukrywać – my po prostu uwielbiamy słodkie podwieczorki i jogurty/serki w każdej postaci. Podawanie ich z owocami znudziło nam się więc kombinujemy i wymyślamy nowe połączenia smaków. Ostatnio spróbowaliśmy zrobić zdrowszą wersję znanego deserku Monte. Może nie jest to idealnie ten sam smak, ale nam bardzo odpowiada taki deser. Polecam zrobić od razu podwójną porcję, bo raczej maluch nie zostawi Wam wiele ze swojej porcji.

SOBOTA, 02.03

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią i mozzarellą

zapiekanka makaronowa z cukinia

Wczoraj podczas drzemki Frania udało mi się mniej więcej rozpisać nasze menu na przyszły tydzień, dzięki czemu mam nadzieję zaoszczędzę sporo czasu oraz pieniędzy i produktów w lodówce, bo wiedząc co chcę gotować dużo efektywniej robi się zakupy. Wróciłam na stałe do gotowania obiadów od razu na dwa dni, to dużo wygodniejsze. W weekend na talerzach pojawi się makaronowa zapiekanka z mięsem mielonym, cukinią i mozzarellą.

SOBOTA, 23.02

Krem pomidorowy z soczewicą

krem pomidorowy z soczwica

Lubię krem pomidorowy i tradycyjną pomidorówkę, jednak jeśli mam być szczera to dużo lepiej wychodzą mi zupy krem. Te domowe, nieco rzadsze – zawsze z nimi coś jest nie tak, czegoś mi brakuje i nigdy nie smakują “jak u mamy”… Na szczęście są zupy krem i te akurat wychodzą mi całkiem nieźle. Lubię je za to, że można dowolnie miksować ulubione składniki (ja zazwyczaj dobieram je wg kryterium koloru) i łatwo przemycić w nich pożywne składniki, takie jak np. kasze czy strączki.

ŚRODA, 06.02

Mrożę, nie marnuję – jak ułatwić sobie gotowanie dla dziecka i rodziny

mrozonki

Niedawno przypomniałam sobie o moim – nomen omen – “zamrożonym” mrożonkowym wpisie. Dzisiaj podczas zakupów w IKEA (byłam m.in. po woreczki strunowe) poczułam, że to dobry moment, aby wreszcie go dokończyć i tak też zapraszam Was do zapoznania się z moimi propozycjami co można – i przede wszystkim warto – mrozić, żeby ułatwić sobie codzienne gotowanie dla siebie i malucha. Bo nie oszukujmy się, super podawać dzieciom i bliskim codziennie coś innego, ale nie zawsze mamy czas 5 razy dziennie gotować.

ŚRODA, 23.01

Pulpety z warzywami

pulpety z warzywami

Armia pulpetów melduje, że właśnie stygnie a potem odmaszerowuje do zamrażarki gdzie będzie oczekiwać na wezwanie w dniu kiedy nie będę miała czasu i/lub chęci gotować obiadu. I powiem Wam bardzo nieskromnie, że wyszły bossssskie. Wrzucam Wam dzisiejszą wersję, ale z dodatkami i przyprawami kombinujcie jak tylko lubicie. Polecam jednak nie pomijać dodatku warzyw – zawsze to ich dodatkowa porcja w posiłku.