Posty oznaczone etykietą 'omlet'
Coś z niczego – frittata z warzywami
Kilka jajek, trochę sera, pół pomidora wczorajszej kolacji, kawałek brokuła z przedwczorajszej zupy, jakieś samotne 2 paróweczki z szynki… Tak ostatnio wyglądała moja lodówka, gdy chciałam przygotować śniadanie ukochanemu. Ktoś mógłby pomyśleć i co tu z tego zrobić na śniadanie, żeby było pysznie i pożywnie?! jednak ja miałam już konkretny pomysł. Frittata – idealny sposób na to jak w fajny sposób ‘zutylizować’ to, co mamy w lodówce tworząc jednocześnie ładnie wyglądającą i aromatyczną potrawę.
Kaiserchmarrn – austriacki omlet ‘łamany’
Pierwszy raz jadłam go w schronisku na jednym z alpejskim stoków i do dziś chętnie wracam myślami do tamtej, zimowej podróży. Zwłaszcza, gdy przygotowuję ten wyjątkowy omlet.
Austriacki omlet Kaiserchmarrn urzekł mnie swoją lekkością, słodyczą i oryginalną, jak na omlet, formą. Bardzo chętnie do niego wracam, a i moi domownicy czasem się o niego upominają.
Kilka słów o mnie
Joanna. Wielka miłośniczka zdrowego i aktywnego stylu życia zakochana w bieganiu. Kiedyś (nie)anonimowa czekoladoholiczka, obecnie bezglutenowo kreatywna z niedoczynnością tarczycy. Każdego dnia stawiam czoła swoim słabościom, bo wiem, że nic nie zatrzyma mnie w dążeniu do swoich marzeń!
