Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty oznaczone etykietą 'desery'

PIĄTEK, 15.05

Proteinowe ptasie mleczko

proteinowe ptasie mleczko

Każdy z nas ma na pewno swoje ulubione słodycze, które czasem po prostu za nami chodzą i nie dają spokoju. No i jak tu żyć na tej diecie, gdy w głowie tylko czekolada, wafelki i ptasie mleczko? Dla tych, którzy szczególnie upodobali sobie to ostatnie mam rozwiązanie – pyszne, proteinowe ptasie mleczko! Jest nie tylko pyszne, ale i nie zagraża naszej linii. Aż chce się powiedzieć deser idealny, prawda? No i można tak śmiało powiedzieć, bo ten deser jest niskokaloryczny i niskowęglowodanowy, a mimo to słodki i pyszny!

ŚRODA, 11.03

Puszysty sernik jaglany

puszysty sernik jaglany

Jakiś czas temu narobiłam mojemu Ł. ochoty na budyń jaglany, po czym okazało się że kasza jaglana się skończyła. Wtedy “na osłodę” rozczarowania brakiem budyniu zrobiłam pyszną, korzenną kaszę manną z musem owocowym, która smakowała równie pysznie. Po kilku dniach zrobiliśmy zapasy kaszy i postanowiłam coś z niej przygotować. Zależało mi żeby było to coś pożywnego i łatwego w przechowywaniu, żeby nadawało się na II śniadanie do pracy. Tak też powstał bajecznie puszysty i rozpływający się w ustach sernik jaglany.

ŚRODA, 11.02

Batony proteinowe z cieciorki

batonikizcieciorkiMIN

Nie masz pomysłu na urozmaicenie swojego drugiego śniadania? Mam dla Ciebie świetne rozwiązanie – pyszne, czekoladowe batoniki z ciecierzycy. Nie tylko zaspokoją Twoją ochotę na słodycze, ale też dostarczą cenne dla organizmu białko oraz witaminy i minerały (w tym m.in. kwas foliowy, magnez, fosfor, żelazo i wapń).

Dodatkowo ciecierzyca, ze względu na niski indeks glikemiczny oraz wysoką zawartość błonnika pokarmowego, może być spożywana przez cukrzyków oraz osoby dbające o linię.

PIĄTEK, 16.01

Redukcyjny sernik bananowy

sernikredukcyjnyMIN

Podobno redukcja to taki czas, kiedy je się w kółko ryż, kurczaka i brokuły. Podobno nie ma mowy wtedy o słodkich deserach, a tym bardziej ciastach. Podobno redukcja to najnudniejszy okres dietetyczny. Podobno… Ciekawe, kto wymyśla te wszystkie bzdury?! Pewnie Ci, którym brak inwencji do kombinowania z dostępnymi im produktami i wymyślania nowych, ciekawych przepisów. Dla takich właśnie osób mam dziś przepis na lekki, redukcyjny sernik z nutą kakao i dużą ilością białka. I niech mi nikt już nie mówi, że redukcja jest nudna!

ŚRODA, 14.01

Czekoladowe batony proteinowe

batonikiproteinoweMIN

Dziś mam dla Was kolejny przepis na wykorzystanie odżywki białkowej. Batoniki, które Wam proponuję świetnie sprawdzają się jako słodka przekąska, a gdy dodatkowo zjemy do nich świeże owoce, mamy pożywne i energetyczne drugie śniadanie. Mój mężczyzna, gdy pierwszy raz ich spróbował, powiedział że to najlepsze batoniki jakie jadł. Nie ma chyba lepszej recenzji dla zdrowej przekąski niż męski zachwyt, zgodzicie się ze mną? Czy zachęcę Was jeszcze bardziej, jeśli powiem, że w smaku przypominają trochę toffi? :)

PONIEDZIAłEK, 12.01

Twarogowe praliny z kakao

pralinytwarogoweMIN

Jeśli masz w lodówce zalegające pół kostki twarogu i nie wiesz co z nim zrobić, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Jeżeli masz ochotę na zdrową, słodką przekąskę lub deser, ten przepis tym bardziej jest dla Ciebie. Szybkie i proste w wykonaniu praliny twarogowe nie tylko zaspokoją Twoją ochotę na słodkie, ale też dostarczą Ci tak potrzebnego w diecie białka ( w porcji jest go prawie 30g). Pysznie, słodko i na dodatek odżywiamy nasz organizm, dostarczając mu niezbędnych makroskładników. Takie desery to ja rozumiem!

SOBOTA, 13.12

Oszukany keks czyli lekkie ciasto cynamonowe z jabłkami i bakaliami

osuzkanykeksMIN

Ostatnio podczas porządków w kuchni znalazłam kilka otwartych torebek z różnymi rodzajami mąki. Trochę gryczanej, pół paczki cieciorkowej, kilka łyżek kukurydzianej… Zarządziłam więc wielkie czyszczenie zapasów, żeby wprowadzić trochę ładu w szafkach. Na pierwszy ogień poszła mąka kukurydziana, która zmieniła znany mi przepis na puszyste ciasto z jabłkami w przepis na cudowne cynamonowe ciasto z jabłkiem i suszonymi owocami podobne do świątecznego keksu. Lekkie, puszyste i wilgotne. Po prostu pyszne!

PONIEDZIAłEK, 17.11

Kruche ciastka owsiane z gorzką czekoladą i żurawiną

ciasteczkaowsianeMIN

Coraz więcej chłodnych, jesiennych wieczorów… Nic tylko zakryć się kocem i spać… Albo zrobić kubek gorącego kakao i, mocząc w nim ciastko, siedzieć pod kocem oglądając ulubiony serial… Wczoraj był właśnie taki dzień, ale nie mam wyrzutów. Mała dawka kompletnego lenistwa nikomu jeszcze nie zaszkodziła. Poza tym zawsze to dobra okazja, żeby upiec ciasteczka, prawda? :) Dziś mam dla Was przepis na kruche ciasteczka owsiane, które są wprost idealne na takie szare, ponure dni. I świetnie pasują do gorącego kubka kakao!

PIĄTEK, 14.11

CUDowne słodkości od CUD MIÓD box

cudmiodbox-MIN

Dziś w moje ręce wpadł nareszcie długo wyczekiwany, jubileuszowy CUD MIÓD box. Zanim go otrzymałam, wiedziałam jedynie, że ze względu na to, że jest to box jubileuszowy, ma być słodko. Jako, że ciekawska ze mnie bestia, puściłam wodzę fantazji i snułam przypuszczenia dotyczące tego, co może się w nim znaleźć. Ostatecznie zawartość pudełka ogromnie mnie zaskoczyła (oczywiście pozytywnie), takiej zawartości kompletnie nie spodziewałam! Z radością pokażę Wam, co mnie tak zaskoczyło :)

NIEDZIELA, 12.10

Wegański i bezglutenowy chlebek bananowy

chlebekbananowy3

Czasem mam takie dni, że cały dzień chodzi za mną coś słodkiego. Wieczory z kubkiem gorącej herbaty i kawałkiem pysznego ciasta, to jest to, co tygryski lubią jesienią najbardziej! W jesienne klimaty najbardziej wpasowują się wg mnie jabłecznik, ciasto dyniowe i chlebek bananowy. Dziś mam dla Was przepis na bezglutenowy i wegański chlebek bananowy, który świetnie sprawdza się nie tylko na deser, ale również na śniadanie. Idealnym uzupełnieniem tego chlebka bananowego jest masło orzechowe i świeże owoce, po prostu pychota!