Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty oznaczone etykietą 'bez cukru'

ŚRODA, 04.03

Batony proteinowe z migdałami i żurawiną

batony proteinowe migdaly

Uwielbiam zdrowe zamienniki słodyczy i nie będąc na ścisłej redukcji często po nie sięgałam. Moimi ulubionymi fit słodyczami są batoniki proteinowe, które nie tylko zaspokajają ochotę na słodkie, ale też dostarczają cennych makroskładników. Ponadto są one świetnym sposobem na szybkie uzupełnienie białka i węglowodanów po treningu. Dziś mam dla Was przepis na pyszne truskawkowe (to za sprawą odżywki białkowej) batoniki proteinowe z żurawiną, migdałami i siemieniem lnianym.

WTOREK, 09.12

Bezglutenowe pierniczki bez jajek

bezglutenowepierniczkiMIN

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta :) A jak święta to też pierniczki! Na świąteczną atmosferę składa się wiele elementów, ale wg mnie to właśnie pierniczki królują podczas przedświątecznych przygotowań. Uwielbiam ten cudowny zapach korzennych przypraw, który unosi się w domu podczas ich pieczenia. Dziś mam dla Was sprawdzony przepis na bezglutenowe pierniczki bez jajek. Są nie tylko pyszne, ale też świetnie nadają się do polukrowania i powieszenia na choinkę lub do podarowania bliskiej osobie.

PIĄTEK, 05.09

Czekoladowy pudding chia z musem bananowym

czekoladowypuddingchia2

Nasiona chia to naprawdę ciekawy produkt. Małe, czarne ziarenka przypominające sezam potrafią w kilkanaście minut zmienić się w nieco większe kuleczki o żelowej konsystencji. Choć same w sobie nie mają smaku to doskonale przenikają smakiem mleka, w którym je namoczymy i dodatków, które do nich dodamy. I choć to superfood – trzeba to przyznać – nie należy do najtańszych to raz na jakiś czas warto sobie podarować małą torebeczkę tych małych, cudownych nasionek by cieszyć się nietypowym, pysznym śniadaniem.

SOBOTA, 03.05

Kokosowe ciasteczka amarantusowe ze słonecznikiem i suszonymi owocami

kokosowe ciasteczka amarantusowe (3)

Ostatnio postawiłam sobie zadanie: kupić amarantus! Mogło by się to wydawać, że to żadna trudność, ale zawsze gdy szłam po niego do sklepu wychodziłam z czymś innym, co w danym momencie wydawało mi się większą potrzebą.

Parę dni temu postanowiłam to jednak zmienić i poszłam do sklepu z jasną misją, popartą wizją ciasteczek, które zrobię z amarantusa. No i udało się! Jest amarantus, są też ciasteczka :) I to nie byle jakie ciasteczka – mięciutkie, słodkie a do tego zdrowe!

CZWARTEK, 16.01

Ciastka owsiane z bananem i jagodami goji (bez mąki, jajek i cukru)

ciasteczka wosiane z jagodami goji-miniaturka

Ciastka owsiane to jedna z niewielu rzeczy, nad którymi ciągle eksperymentuję nie mogąc znaleźć właściwych proporcji – a co za tym idzie – również smaku, który by mnie w pełni zadowolił.

Ale wreszcie nastąpił przełom i stworzyłam przepis nie tylko szybki w wykonaniu, ale też zadowalający efektem końcowym. Ciasteczka są miękkie, słodkie a w dodatku nie mają w sobie ani mąki ani jajek!