Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Patelnia naleśnikowa TEFAL Revelation Induction (C2101052 )

patelnia nalesnikowa tefal

Jeżeli ktoś tak jak ja uwielbia wszelkiego rodzaju naleśniki i pancakes to wie jak ważna jest dobra, nieprzywierająca patelnia. Bez sprawdzonego sprzętu kuchennego smażenie naleśników z przyjemności może zmienić się w prawdziwą katorgę. Rozerwane naleśniki, placuszki które przywierają do powierzchni patelni… Jeżeli wciąż się z tym borykacie to dzisiaj mam dla Was rozwiązanie wszystkich problemów związanych ze smażeniem naleśników. Odkąd kupiliśmy nową patelnię marki TEFAL w naszym domu naleśniki smaży się zdecydowanie częśćiej, bo to prawdziwa przyjemność i frajda.

Z zamiarem kupna nowej patelni naleśnikowej nosiliśmy się już bardzo długo. Poprzednia patelnia (marki Florina) należała zdecydowanie do tych tańszych i kupiliśmy ją na próbę (której nie zdała szybciej niż się spodziewaliśmy) więc tym razem chcieliśmy postawić na solidniejszą firmę. Jedyne droższe patelnie z jakimi miałam wcześniej do czynienia (np. w domu rodzinnym) byłī marki TEFAL i również tym razem chciałam postanowić na tę markę. Pytanie tylko, który model patelni naleśnikowej (a jest ich kilka) wybrać…

W sklepie nasz dylemat szybko rozwiązał się sam, ponieważ o ile patelni naleśnikowych na tradycyjną kuchenkę jest kilka, tak na kuchenkę indukcyjną była tylko jedna. Sięgnęliśmy więc po nią, wydawała się być bardzo fajna – dobrze wyprofilowana, nie za ciężka. Jednak zanim włożyliśmy ją do koszyka sprawdziliśmy jej ceny w Internecie. I dobrze zrobiliśmy, bo bez problemu znaleźliśmy ją tańszą o ok. 30zł! Szczęśliwym trafem była akurat dostępna w Selgrosie więc od razu pojechaliśmy ją kupić. Obecnie z tego co patrzyłam najtaniej można ją dostać w Internecie za ok. 90zł (z przesyłką).

patelnia nalesnikowa tefal

Patelnia posiada THERMO-SPOT a więc system wskazujący kiedy patelnia jest optymalnie nagrzana. Dzięki temu unikniemy smażenia na za mało rozgrzanej patelni lub wręcz przeciwnie – przegrzania jej, a co za tym idzie – zadbamy o to, żeby powierzchnia nieprzywierająca nie straciła zbyt szybko swoich właściwości.

Smażenie na tej patelni to prawdziwa przyjemność! Można na niej smażyć z użyciem niewielkiej ilości tłuszczu, ale ja nigdy tak nie smażyłam, bo patelnia świetnie sprawdza się do smażenia bez użycia dodatkowej ilości tłuszczu. Jeszcze nigdy mi nic nie przywarło! Naleśniki po prostu ślizgają się po patelni, dzięki czemu bardzo łatwo obracać je poprzez podrzucenie. Nie ma też problemu ze smażeniem pancakes czy racuchów.

Patelnię teoretycznie można myć w zmywarce, ale ja – nauczona doświadczeniami z poprzednimi patelniami i garnkami – tego unikam. Z resztą, jak ostatnio doczytałam, nawet na opakowaniu jest napisane, że lepiej tego unikać ze względu na właściwości niektórych detergentów i możliwość korozji aluminiowych elementów. Po każdym smażeniu pozostawiam patelnię do całkowitego wystygnięcia, a następnie myję ją miękką gąbką (powierzchnia jest bardzo prosta do utrzymania w czystości), dokładnie osuszam ręcznikiem papierowym (jeżeli suszycie patelnie indukcyjne na suszarce to po myciu powinniście zawsze wytrzeć od razu przynajmniej ich dno) i chowam do szuflady.

patelnia nalesnikowa tefal

Dużą wagę przykładam też do przechowywania patelni i zwracam bardzo uwagę na narzędzia jakich używam smażąc na niej. W szufladzie patelnie przekładam gumowym tworzywem (do dostania np. w IKEI), dzięki czemu nie rysują się o siebie nawzajem. Dodatkowo do smażenia używam tylko plastikowych lub drewnianych narzędzi, żeby uniknąć powstawania nieco większych rys (mikro rysy zawsze powstają, to normalne), które w przyszłości mogłyby spowodować większe uszkodzenie teflonowej powierzchni.

Mamy tę patelnię od kilku miesięcy i jesteśmy z niej bardzo zadowoleni. Jestem tylko ciekawa jak będzie wyglądać i zachowywać się za kolejny rok, dwa lata… Myślę, że przy prawidłowym używaniu i dbaniu o nią nic się nie zmieni (najważniejsze, żeby nie naruszyć powierzchni). Cokolwiek by się z nią jednak nie działo, na pewno za jakiś dłuższy czas pojawi się małą aktualizacja tego posta.

Podziel się:
Dodano: 04-10-2016
W kategorii: Porady
Tagi: , , ,