Jeśli masz w lodówce zalegające pół kostki twarogu i nie wiesz co z nim zrobić, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Jeżeli masz ochotę na zdrową, słodką przekąskę lub deser, ten przepis tym bardziej jest dla Ciebie. Szybkie i proste w wykonaniu praliny twarogowe nie tylko zaspokoją Twoją ochotę na słodkie, ale też dostarczą Ci białka.
Składniki (1 porcja – 4szt.):
- 100g chudego twarogu
- łyżka jogurtu naturalnego
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- coś do posłodzenia (użyłam 5g syropu z agawy)
- łyżeczka masła z nerkowców (opcjonalnie)
- naturalne kakao do obtoczenia pralinek
Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Całość dzielimy na 4 w miarę równe części i każdą z nich formujemy w kulkę, a następnie obtaczamy w kakao. Początkowo masa będzie wydawać się lepka i trudna do ładnego uformowania, ale nie należy się tym przejmować. Po obtoczeniu każdej pralinki w kakao myjemy ręce (musimy je potem dokładnie wysuszyć) i ponownie rolujemy pralinki między dłońmi, żeby uzyskać okrągły kształt. Pralinki będą miękkie, ale bez problemu uzyskacie odpowiedni kształt.
Jedna porcja ma 295kcal / 28,5B / 15T / 12W.
