Na dworze coraz cieplej. Niby dopiero wiosna, ale wiem, że wiele osóļ zaczyna już marzyć o lecie i o lodach. Co jednak, gdy chcemy całkowicie wyeliminować z diety cukier oraz gdy skrupulatnie pilnujemy dziennego makro? Czy możemy pożegnać się z lodami? Oczywiście, że nie! Na ratunek przyjdą nam pyszne i dietetyczne lody z kalafiora :D
Składniki (1 porcja):
- 200g mrożonego kalafiora
- 30g odżywki białkowej (użyłam truskawkowej KULTURYSTA.COM 100% Whey)
- opcjonalnie: kilka mrożonych truskawek, malin lub jagód
Kalafiora wyciągamy z zamrażarki i odstawiamy na ok. 20-30 minut, żeby zrobił się bardziej miękki. Blendujemy razem wszystkie składniki aż nie będzie grudek (na początku blender może się “buntować”, pomoże wtedy dolanie 1-2 łyżek wody). Po ok. minucie nasze redukcyjne lody są już gotowe do zjedzenia :)
Myślę, że z powodzeniem możecie pominąć odżywkę białkową, jeśli nie macie jej w domu. Dodajcie wtedy ulubione owoce i coś do posłodzenia (miód, słodzik lub np. banana). Lody świetnie smakują same, ale polecam (jeżeli nie jesteście tak jak ja na ścisłej redukcji) podawać je ze świeżymi owocami i startą kostką gorzkiej czekolady.
Im bliżej lata tym tych przepisów na dietetyczne lody na pewno będzie się pojawiać więcej. Mam zapisany świetny przepis na proteinowe lody czekoaldowo-orzechowe, którym na pewno się z Wami podzielę. Ale wszystko w swoim czasie ;)
Pingback: Białko w roli głównej - zbieramy linki - Dbam o cud.