Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Owocowy kisiel lniany – dla zdrowia i urody

kisiellniany1

Siemię lniane to jeden z produktów, który jest najczęściej wykorzystywany do domowej pielęgnacji włosów. Można z niego zrobić płukankę do włosów lub maseczkę odżywczą, ale najefektywniejsze jest regularne spożywanie nasion lnu (można kupić mielony len, ale jest on odolejony, czyli pozbawiony zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych). Wielu osobom przeszkadza sam smak siemienia, dlatego mam dla nich pomysł na smaczny i odżywczy kisiel z siemienia lnianego. Pysznie i zdrowo, nie może być lepiej!

Poza cudownym wpływem siemienia na włosy, jest ono również zbawienne dla naszego zdrowia. Osłania nasz układ pokarmowy i reguluje proces wypróżniania, a dodatkowo, dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, uelastycznia skórę oraz zapobiega odkładaniu się cholesterolu we krwi (przeciwdziała miażdżycy). Wystarczy spożywanie 1-2 łyżek siemienia lnianego dzienne, by już po 3-4 tygodniach dostrzec poprawę kondycji włosów, paznokci oraz cery.

Składniki (2 porcje):
- 6 łyżek siemienia lnianego (niemielonego)
- 400ml zimnej wody
- średnie jabłko
- 60g mrożonych owoców leśnych
- łyżka miodu

Siemię lniane zalewamy wodą i stawiamy na gazie. Podgrzewamy ok 10-15min aż całość zgęstnieje i nabierze konsystencji kisielu. W międzyczasie jabłko obieramy i ścieramy na drobnych oczkach. Na patelni podgrzewamy starte jabłko i mrożone owoce aż stworzą delikatny mus. Gdy nasz kisiel z siemienia będzie gotowy, dodajemy do niego miód i owoce z patelni. Całość mieszamy i przekładamy do miseczek. Jeśli komuś przeszkadza wyczuwalna struktura ziaren w kisielu, przed podaniem może całość zblendować.

kisiellniany2

Do kisielu można dodać cynamon lub laskę wanilii, żeby wzbogacić jego smak. Również wybór owoców jest dowolny. Ja dodaję zazwyczaj swoje ulubione połączenie jabłka i owoców leśnych, ale można użyć każdych dowolnych owoców (ważne, żeby wcześniej przygotować z nich mus i dopiero ten mus dodać do kisielu).

Podziel się:
Dodano: 01-10-2014
  • Nebeskaa Natalia

    super sprawa! na pewno wypróbuję :) siemię zawsze mam w domu, owoce również :) tylko ja zrobię z innymi owocami :D

  • http://crayonsworld13.blogspot.com/ Edyta Kremer

    A właśnie dziś przeczytałam o maseczce do włosów z siemienia lnianego – koniecznie muszę wypróbować