Posty oznaczone etykietą 'święta'
Lekki seromak (bez glutenu)
Kiedyś nie lubiłam ani sernika, ani makowca. Wszystko dlatego że miały zazwyczaj dużo rodzynek i kandyzowanej skórki, a oba te składniki były dla mnie nie do przełknięcia. Z czasem jednak wszystko się zmieniło i teraz chętnie sięgam po oba te ciasta (aczkolwiek zdecydowanie najbardziej lubię wersje bez dodatków). I to najlepiej połączone w formie lekkiego seromakowca. Większość osób robi go dodatkowo na kruchym spodzie, ja jednak proponuję Wam lżejszą wersję.
Dyniowy piernik (ciasto dyniowe bez glutenu)
Jesień w pełni. I to w najpiękniejszym wydaniu – ciepłe słoneczko i złoto-brązowe liście wszędzie wokół mnie… Mam nadzieję, że u Was też chociaż przez chwilę jesień pokazała (lub dopiero pokaże) swoje najpiękniejsze oblicze :) Z jesienią kojarzy mi się najbardziej jedno warzywo – dynia! Można z niej przygotować zarówno dania wytrawne, jak i słodkie wypieki. To ciasto, które Wam dzisiaj proponuje może z powodzeniem zastąpić piernik na lekkim, bezglutenowym stole, ale będzie też po prostu fajnym ciachem na jesienny wieczory.
Łazanki z kapustą kiszoną
Zachcianki ciężarnej przybierają najróżniejsze formy. Gdyby mi ktoś kiedyś powiedział, że sama z własnej woli nie tylko zjem, ale i zrobię, łazanki to chyba bym się popukała w głowę i delikatnie mówiąc go wyśmiała. Tymczasem wczoraj naszła mnie na nie ochota i nie było przebacz. Musiałam zrobić więc szybko zakupy i po zapoznaniu się mniej więcej z tym jak je przygotować zabrałam się do gotowania. Efekt końcowy był naprawdę fajny. No i ciążowa zachcianka spełniona :D Nie jest to może najprostszy obiad świata, ale i tak polecam!
Makowiec bez mąki (bezglutenowy)
Nie wiem jak Wy, ale ja w makowcu najbardziej lubię… mak. Niektórych z Was może zdziwić dlaczego o tym wspominam, ale co roku spotykam się z makowcami, w których dominuje ciasto i lukier zamiast maku. Kruchego lub drożdżowego ciasta jest zazwyczaj za dużo w stosunku do masy makowej i ciasto zamiast sprawiać radość to po prostu zapycha. Zdecydowanie wolę moją wersję makowca – dużo lżejszą oraz pozbawioną cukru, który źle wpływa na moje samopoczucie.
FIT LUKIER KRÓLEWSKI – do dekorowania pierniczków i nie tylko
Ostatnio pokazałam Wam, że pierniczki można przygotować w taki sposób, aby były one zdrowsze i mniej kaloryczne (fit pierniczki na trzy sposoby). Ale nie mogło by się na tym skończyć, bo przecież świąteczne pierniczki muszą być udekorowane, żeby pięknie prezentowa≤y się na świątecznym stole i choince. Mam dziś dla Was przepis na fit lukier, który świetnie sprawdzi się przy dekorowaniu świątecznych pierniczków. Dla uzyskania ciekawszego efektu możecie lukier zabarwić, dodając do niego np. sok z buraka lub kurkumę.
Praktyczne prezenty świąteczne – moje propozycje
Nie wiem jak Wy, ale ja co roku przed świętami mam dokładnie ten sam problem – co kupić bliskim na prezent? Niby obdarowywanie się nawzajem to miła rzecz i każdy ucieszy się z tego, co dostanie, ale i tak co roku trzeba się nieźle nagłowić, żeby wymyślić coś fajnego, co bliska nam osoba faktycznie wykorzysta i doceni, a nie odłoży na półkę obok innych “kurzołapów”. Mam dziś dla Was kilka propozycji na praktyczne prezenty świąteczne, które na pewno spodobają się Waszym bliskim (ja bym się ucieszyła z każdej z tych propozycji).
Fit pierniczki na trzy sposoby
W przeddzień 6. grudnia mogę śmiało powitać Was wesołym okrzykiem - HO HO HO! Zostały już niecałe trzy tygodnie do Bożego Narodzenia i większość z Was zaczyna myśleć o pieczeniu pierniczków – tych do jedzenia, i tych na choinkę. Mam dziś dla Was cztery propozycje na zdrowsze wersje tych popularnych, świątecznych ciasteczek. Możecie wybrać tę, która najbardziej Wam odpowiada lub… upiec w tym roku trzy rodzaje pierniczków :D Wybór należy do Was :) Tylko pamiętajcie – CORAZ BLIŻEJ ŚWIĘTA!
Kolorowe owsiane ciasteczka ze słoika – świąteczny prezent last minute
Założę się, że wśród Was są osoby, które w natłoku codziennych obowiązków nie skompletowały jeszcze wszystkich prezentów. Dla tych z Was, którzy stawiają na wyjątkowe, własnoręcznie wykonane prezenty, mam pomysł jak w łatwy i szybki sposób przygotować słodki upominek, którym na pewno zaskoczycie swoich bliskich. To świetny pomysł zarówno na świąteczny prezent, jak i na dodatek do głównego prezentu. Wręczając bliskim taki słodki słoiczek na pewno sprawicie im ogromną radość.
Dietetyczny mazurek na trzy sposoby
Idą święta a wraz z nimi to, czego większość z Was się obawia – ogromne ilości kuszących smakołyków, a zwłaszcza ciast. Serniki, baby, no i przede wszystkim mazurki! Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie w Wielkanoc mogłyby pojawić się na stole jedynie same mazurki :D Wielkanoc jest tylko raz w roku, nie odmówię sobie domowego, babcinego mazurka! Dla tych, którzy mimo wszystko chcą trochę odchudzić świąteczny stół, mam 3 propozycje na bardziej wartościowe kruche ciasto (idealne do mazurka, ale nie tylko).
Kilka słów o mnie
Joanna. Wielka miłośniczka zdrowego i aktywnego stylu życia zakochana w bieganiu. Kiedyś (nie)anonimowa czekoladoholiczka, obecnie bezglutenowo kreatywna z niedoczynnością tarczycy. Każdego dnia stawiam czoła swoim słabościom, bo wiem, że nic nie zatrzyma mnie w dążeniu do swoich marzeń!
