Posty oznaczone etykietą 'obiady'
Zupa krem z zielonego groszku
Uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy krem, aczkolwiek rzadko robię je z innych warzyw niż brokuł. Ostatnio jednak podczas zakupów naszła mnie ochota na krem z zielonego groszku, który ugotowałam jeszcze tego samego wieczoru. Zupa jest pyszna (ma lekko słodkawy posmak) i bardzo prosta w przygotowaniu. To fajne urozmaicenie codziennej diety, świetnie nadaje się nawet do wzięcia ze sobą do pracy. Jest pożywna i niezwykle sycąca, na pewno posmakuje każdemu wielbicielowi zup, zielonych warzyw i nie tylko.
Meksykańskie burrito
Chrupiąca, grillowana tortilla z meksykańskim farszem, przyprawiona na ostro, z dodatkiem mojej ukochanej czerwonej fasoli – to danie zawładnęło moim podniebieniem i jestem pewna, że często będzie wracać na nasze talerze. Zupełnie nieskromnie powiem, że to najlepszy obiad jaki zrobiłam w tym roku! Mój Ł. był zachwycony, tym bardziej że w jego tortilli znalazł się dodatkowo ser, który cudownie rozpłynął się podczas grillowania i idealnie podkreślił ostry smak nadzienia. Musicie koniecznie spróbować moich burritos!
Spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowym
Wiele osób będących na diecie rezygnuje niepotrzebnie z wielu produktów. Tymczasem Ci, którzy zdrowo się odżywiają, wiedzą, że kluczem do sukcesu nie jest ograniczanie a świadome wybieranie produktów spożywczych oraz ich odpowiednie bilansowanie w każdym posiłku.
Dziś mam dla Was przepis na pyszne spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowym, które spokojnie możecie jeść na redukcji i które jest naprawdę niezwykle proste w przygotowaniu.
Co jeść na redukcji – obiad
Od dłuższego czasu dostaję od Was mnóstwo pytań dotyczących tego, co jem na redukcji i czy mam jakieś sprawdzone przepisy na szybkie, redukcyjne obiady. Wychodząc Wam na przeciw stworzyłam spis obiadów, które jadłam w styczniu na redukcji. To propozycje, które najbardziej przypadły mi do gustu i które nie wymagają dużego nakładu czasu ani pieniędzy. Mam nadzieję, że znajdziecie tu coś dla siebie albo, że moje propozycje zainspirują Was do stworzenia nowych, ciekawych przepisów obiadowych.
Aromatyczna zupa z czerwonej soczewicy
Soczewica jest niskokaloryczna, posiada niski indeks glikemiczny, a dodatkowo zawiera dużą ilość białka. Jest cennym źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego, magnezu, synku, fosforu i żelaza. Ponadto, dzięki zawartości błonnika, wspomaga proces odchudzania i pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy we krwi. Soczewica, dzięki swojej uniwersalności, znajduje zastosowanie w wielu potrawach (nie tylko wegetariańskich). Dziś mam dla Was przepis na aromatyczną i rozgrzewającą zupę z czerwonej soczewicy.
Sałatka z makaronem, brokułami i serem pleśniowym
Nie jest żadną tajemnicą, że uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki! Są nie tylko zdrowe, ale i dają pełne pole do popisu mojej wyobraźni. Podstawą są zawsze świeże lub gotowane warzywa oraz ulubione dodatki (najczęściej makaron, kurczak lub różne sery). Kiedyś najczęściej na moim talerzu pojawiała się sałatka grecka, ale ostatnio ustąpiła ona miejsca sałatce makaronowej z brokułami i serem pleśniowym. Jest pyszna i pożywna, dostarcza mojemu organizmowi energii i potrzebnych w ciągu dnia wartości odżywczych.
Wegański obiad – papryka faszerowana ryżem i soczewicą
Faszerowane warzywa można bardzo często znaleźć w moim jadłospisie. Są smaczne, zdrowe i świetnie nadają się również na posiłek jedzony w pracy czy na uczelni. Nie potrafię powiedzieć, które warzywo lubię najbardziej w wersji faszerowanej, ale moja top trójka to zdecydowanie cukinia, papryka i pomidor. Dziś mam dla Was przepis na faszerowaną paprykę w wersji wegańskie – z ryżem, soczewicą, pieczarkami i nie tylko. Świetnie smakuje na ciepło jak i na zimno. Idealnie nadaje się do wzięcia do pracy czy na uczelnię.
Noodle z kurczakiem, marchewką, fasolką, sezamem i sosem sojowym
Dziś był jeden z tych dni, kiedy miałam kilka pomysłów na obiad tylko składników brakowało. Na pierogi ze szpinakiem nie miałam sera, na sałatkę z kurczakiem zabrakło mi świeżych warzyw, ochoty na rybkę też nie zaspokoiłam…
Gdy brzuch już bardzo głośno domagał się dokarmienia zaczęłam przeszukiwania szafek. Udało mi się znaleźć kilka – z pozoru niepasujących – składników, z których finalnie wyszło bardzo fajne danie o orientalnym smaku.
Kilka słów o mnie
Joanna. Wielka miłośniczka zdrowego i aktywnego stylu życia zakochana w bieganiu. Kiedyś (nie)anonimowa czekoladoholiczka, obecnie bezglutenowo kreatywna z niedoczynnością tarczycy. Każdego dnia stawiam czoła swoim słabościom, bo wiem, że nic nie zatrzyma mnie w dążeniu do swoich marzeń!
