Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty oznaczone etykietą 'drożdże'

WTOREK, 06.02

Pączki z kremem pistacjowym

paczki z kremem pistacjowym

Pączki z kremem pistacjowym to istny obłęd! Do tej pory kupowałam je w jednej z kultowych wrocławskich kawiarni. Kosztowały jednak ponad 20zł/szt. W końcu postanowiłam zrobić je sama i przepadłam – wyszły boskie! Musicie ich spróbować. Będą idealną propozycją na nadchodzący Tłusty Czwartek – skradną Wasze serca i podniebienia, gwarantuję! To wariacja na temat klasycznych pączków – nowoczesna, intrygująca i pełna smaku. Na końcu tego wpisu znajdziecie wersję przepisu gotową do druku.

NIEDZIELA, 09.06

Najlepsze ciasto drożdżowe – również na drożdżówki!

ciasto drozdzowe

Za każdym razem, gdy pokazuję Wam bułeczki drożdżowe pytacie o przepis. A że jest to przepis niezawodny, który zawsze się udaje więc grzechem było by się z Wami nim nie podzielić. Przygotowuję je w Thermomixie, ale spokojnie możecie je bez problemu zrobić nie mając tego urządzenia. Ciasto idealnie nadaje się zarówno na drożdżówki, jak i na ciasto drożdżowe (wczoraj właśnie w ten sposób je przygotowałam).

CZWARTEK, 28.09

Twarogowe racuchy drożdżowe z gruszką

racuchy twarogowe z gruszka

W ciąży odrzuciło mnie od słodkiego (sama w to nie wierzyłam), aczkolwiek kiedy ciocia przywoziła mi raz na jakiś czas domowe, puszyste racuszki to skakałam z radości. Co więcej, potrafiłam w sekundę pochłonąć podwójną porcję, nie zostawiając nic mężowi :p Moje racuchy jakoś nigdy nie wychodziły mi takie “babcine” aż do momentu, kiedy zrobiłam je z poniższego przepisu. Można zrobić je z całkowitym pominięciem twarogu, dodając za to ok. 2 pokrojonych na kawałki jabłek – będziemy mieć tradycyjne racuchy.