Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Posty oznaczone etykietą 'do chleba'

PONIEDZIAłEK, 13.03

Pasta (dip) z czerwonej soczewicy z suszonymi pomidorami i bazylią

dip z czerwonej soczewicy

Ciekawa jestem co byście mi odpowiedzieli, gdybym zapytała Was z czym najczęściej jecie kanapki? Wiele osób idzie na łatwiznę i sięga po nieśmiertelny zestaw szynka+ser, inni pewnie wolą na słodko – twarożek z dżemem, jeszcze inni nie jedzą kanapek, bo uważają że nie jest to pożywny posiłek… A przecież kanapki mogą być wartościowym posiłkiem, jeśli znajdzie się na nich coś, co nasyci nas i dostarczy energii na długo. Co na przykład? Proponuję pastę z czerwonej soczewicy z suszonymi pomidorami i bazylią!

PIĄTEK, 02.12

Daktylla – krem orzechowo-czekoladowy z daktyli (fit nutella)

krem orzechowo-czekoladowy z daktyli

To, że kocham słodkie śniadania to już chyba każdy z Was wie. Podobnie jest z czekoladą – uwielbiam ją! A że lubię w kuchni eksperymentować i ciągle tworzę zdrowe zamienniki moich ulubionych produktów, tak i w tej materii musiałam podziałać. I tak też powstał prosty w przygotowaniu krem daktylowo-orzechowy, który świetnie nadaje się do m.in. posmarowania omleta, naleśników, kanapek czy po prostu do jedzenia prosto ze słoiczka w kryzysowych sytuacjach :p Można powiedzieć, że to taka zdrowa wersja nutelli.

PONIEDZIAłEK, 05.09

Smalec z fasoli

wegetarianski smalec z fasoli

Kto obserwuje mnie od dłuższego czasu ten wie, że uwielbiam wszelkiego rodzaju pasty i smarowidła z roślin strączkowych (ale nie tylko). Hummus, pasta z czerwonej soczewicy z suszonymi pomidorami, a od dzisiaj również “smalec” z fasoli. Chciałam go zrobić już dawno i wreszcie przyszła na niego pora. Jak to mówią – lepiej późno niż wcale. Jest naprawdę bardzo dobry, mimo że w smaku odbiega oczywiście trochę od tradycyjnego smalcu, wiadomo ;) Tak czy siak jest wart przygotowania! I zjedzenia z ogórkiem kiszonym – mniaaaam!

NIEDZIELA, 16.11

Prosty przepis na hummus

hummus-MIN

Hummus zna chyba każdy, ale nie każdy go robił. Niektórym wydaje się on zbyt pracochłonny, innym z kolei skomplikowany w wykonaniu. Dziś chcę obalić oba te przekonania i udowodnić Wam, że przygotowanie pysznego i kremowego hummusu to naprawdę prosta sprawa. Hummus po prostu nie ma prawa się nie udać!

A kto raz spróbuje hummusu, ten się w nim rozsmakuje na długi czas :) To świetna alternatywa dla dipu czosnkowego czy salsy pomidorowej.

PONIEDZIAłEK, 21.04

Pasta do chleba z tofu i oliwkami

pasta z tofu i oliwek-min

Dziś w ramach drugiego (jakby nie patrzeć wciąż świątecznego) śniadania miałam ochotę na coś innego niż jajka, sałatki i domowe wędliny, które jem od wczoraj. Te wszytskie świateczne frykasy są wyśmienite, ale potrzebowałam małej odmiany…

Zaglądając co tam pochowało się na tyłach lodówki w moje ręce wpadło tofu, z którego postanowiłam zrobić szybką i pożywną pastę do chleba, który rano upiekła moja Babcia.

PIĄTEK, 21.03

Wiosenna pasta twarogowa do chleba

pasta twarogowa rzodkiewka-szczypiorek (4)

Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem – klasyk wśród śniadań i kolacji. Przygotowuje się go szybko, jest sycący i lekki. Chyba nie ma domu, w którym nie pojawia się raz na jakiś czas na stole. Ostatnio zrobiłam go jednak nieco inaczej – w formie gładkiej pasty na kanapkę i ta forma znacznie bardziej mi odpowiada. Rzodkiewka nie chrupie mi w zębach a zblendowany szczypiorek dodaje niezwykle wyrazistego aromatu. Do tego świeże, ciemne pieczywo i pyszne, wiosenne kanapki mamy gotowe w kilka minut.

PIĄTEK, 06.09

Pasta rybna do smarowania pieczywa

pasta rybna- prosty przepis -miniaturka

Pasta rybna jest idealna zarówno na śniadanie jak i na kolację. To miłe urozmaicenie jadłospisu i idealne źródło białka. Dodatkowo spożywając ryby dostarczamy do organizmu niezbędnych tłuszczy.

To jeden z tych przepisów, do których często wracam. Świeże pieczywo posmarowane masłem a na nim pasta rybna – to zdecydowanie moje smaki. Jestem pewna, że nie tylko moje i wiele z Was często robi w domu taką pastę.