Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Omlet marchewkowy

omletmarchewkowy

W związku z tym, że przeszłam na ściśle określoną przez moją trenerkę gramaturę, zaczynam szukać ciekawych pomysłów śniadaniowych, żeby moje ukochane omlety nie znudziły mi się zbyt szybko. Wprawdzie nie jestem ograniczona rano tylko do omletów, ale to nimi najbardziej się najadam więc chętnie po nie sięgam. Staram się je jednak urozmaicać, żeby nie mieć wrażenia, że codziennie jem to samo. Dziś np. dodając do białek startą marchewkę i miarkę truskawkowej odżywki, zamieniłam swój omlet w lekkie i słodkie (choć bez dodatku cukru) ciasto marchewkowe. Pycha, musicie spróbować!

Składniki (1 porcja):
- 2 białka jaj
- 30g truskawkowej KULTURYSTA.COM 100% Whey Protein Professional
- 40g mąki gryczanej
- 1 średnia marchewka
- 3 łyżki wody + trochę do zrobienia polewy
- cynamon
- ulubione dodatki

Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywną pianę. Dodajemy mąkę, 20g odżywki białkowej, cynamon, wodę i startą na drobnych oczkach marchewkę. Wszystko delikatnie mieszamy łyżką i smażymy na patelni (ja smażę na cooking spray’u z racji wyliczonych makro, ale Wy możecie użyć dowolnego tłuszczu, który na co dzień stosujecie) z dwóch stron. Gdy omlet będzie gotowy, wyłączamy gaz i zostawiamy go na chwilę na patelni (zmniejszamy w ten sposób ryzyko opadnięcia). W tym czasie pozostałą odżywkę mieszamy z odrobiną wody do uzyskania konsystencji sosu (nie musi być bardzo gęsty). Omlet przekładamy na talerz, układamy na nim ulubione dodatki (u mnie jest to kiwi i nerkowce wg rozpisanych marko) i polewamy wcześniej przygotowanym sosem z odżywki białkowej.

Omlet (bez dodatków) ma: 292kcal / 37,4B / 2,1T / 32,8W

Podziel się:
Dodano: 03-01-2015
  • Patka

    Hej :-) Trafiłam do Ciebie przez insta, świetne placuszki twarogowe! :-) Chciałabym się poradzić kogoś, kto ma jakieś doświadczenie w odżywianiu przy treningach. Może coś poradzisz. Dużo ćwiczę, jem zdrowo, ale byle jak – nie patrzę na ilości, czas i składniki odżywcze. Dziś wzięłam się za wyliczenie swojego WHR i po odjęciu od wyniku 160 kcal wyszły mi następujące wyniki – W55% – 303g B15% – 83g T30% – 73 g. Może to głupie, ale ABSOLUUUUTNIE nie wiem jak się do tego zastosować :-D Mam wszystko ważyć? Sprawdzać na opakowaniu składniki odżywcze? Kalorie? To musi zajmować szmat czasu tym bardziej, że każdego dnia mam treningi w innych godzinach (np. w poniedziałki pierwszy 6:30, następny 17, innego dnia o 11, a jeszcze innego o 18 czy 19.., a czasem po 2-3 dziennie). Jestem w tym strasznie zagubiona, bo jak tu, co, kiedy i ile jeść?! Pomocyyy! :-D

    • dziewczynainformatyka

      Polecam przeczytanie tego posta: http://www.dziewczynainformatyka.pl/odzywianie/redukcja-czas-start-zapotrzebowanie-kaloryczne-i-rozklad-btw
      Powinno Ci to rozjaśnić kwestię obliczania B/T/W w diecie.

      Jeśli chodzi o Twoje pytanie dot. wyliczania potem B/T/W każdego posiłku jest tak jak piszesz. Trzeba liczyć wartości każdego z produktów i je sumować. Na początku to dość żmudne i czasochłonne , ale z czasem zajmuje to coraz mniej czasu. Można też potem korzystać ze wcześniejszych, już obliczonych potrwa a nawet całych jadłospisów. Warto posiłkować się kalkulatorami kalorii, które znajdziesz w Internecie, żeby ułatwić sobie obliczanie makro poszczególnych posiłków.

  • Nebeskaa Natalia

    oo marchewkowego jeszcze nie jadłam ;) wygląda smakowicie! :)

  • http://agnieszkasportygirl.blogspot.com/ Agnieszka Sporty

    Uwielbiam ciasto marchewkowe, więc już polubiłam ten omlet ;) myślę, że dodam tam odrobiny cynamonu :D omnomnom

  • http://befitandfeelamazing.blogspot.com/ Katrina

    Az ślinka cieknie… :)

  • Kasia

    A jakie makro na diecie ile B/T/W ??

    • dziewczynainformatyka

      obecnie 130B / 42T / 190W

  • Pingback: Białkowy omlet marchewkowy | Kulturysta.com

  • Beata Bednarowska

    powodzenia ;-) gdy miałam wyliczone btw też szukałam przeróżnych pomysłów śniadaniowych! i zawsze sprawiało mi to radość. gorzej z końcem dnia ;-P