Zdrowe i kolorowe życie dziewczyny informatyka

 

Obiad bez mięsa w 15 minut (makaron z burratą)

makaron z burrata

Ten makaron jest równie prosty, co smaczny.

Składniki (2 porcje):

  • 250g makaronu spaghetti lub tagliatelle
  • puszka pomidorów krojonych
  • mała cebula (ok. 100g)
  • 100ml wody
  • kulka burraty
  • 4 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę
  • 2 łyżki oliwy
  • 2-3 gałązki listków bazylii
  • po pół łyżeczki: sól, pieprz, cukier
  • Cebulę drobno siekamy i podsmażamy kilka minut na rozgrzanej oliwie. Na koniec dodajemy czosnek, bazylię i zalewamy całość pomidorami oraz wodą. Doprawiamy i dusimy na małym ogniu 15min. W tym czasie makaron gotujemy al dente. Odcedzony makaron mieszamy dokładnie z sosem i przekładamy na talerz lub do pojemników. Na wierzch dajemy połowę burraty i doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem.

    Wersję przepisu gotową do druku znajdziecie TUTAJ

    Podziel się:
    Dodano: 13-02-2024