Posty z miesiąca Październik, 2017
Łazanki z kapustą kiszoną
Zachcianki ciężarnej przybierają najróżniejsze formy. Gdyby mi ktoś kiedyś powiedział, że sama z własnej woli nie tylko zjem, ale i zrobię, łazanki to chyba bym się popukała w głowę i delikatnie mówiąc go wyśmiała. Tymczasem wczoraj naszła mnie na nie ochota i nie było przebacz. Musiałam zrobić więc szybko zakupy i po zapoznaniu się mniej więcej z tym jak je przygotować zabrałam się do gotowania. Efekt końcowy był naprawdę fajny. No i ciążowa zachcianka spełniona :D Nie jest to może najprostszy obiad świata, ale i tak polecam!
Najlepsze babeczki czekoladowe bez mąki
O ile wypieki bez cukru i bez tłuszczu nie budzą większego zdziwienia i wielu z Wam nie sprawia żadnego problemu ich przygotowanie, tak już wypieki bez mąki potrafią spędzać sen z powiek. Ja najczęściej traktuję wymóg “bez mąki” z przymróżeniem oka, zastępując mąkę zmielonymi orzechami, czyli tak naprawdę mąką, ale pochodzącą z innego źródła. Dzisiaj mam dla Was jednak wcale nie oszukany przepis – w nim naprawdę nie ma mąki, ani nawet zmielonych orzechów. Musicie ich koniecznie spróbować :)
(Nie)zapinanie pasów w ciąży – wygoda kontra bezpieczeństwo
Ciążą to czas radości. Rosnący brzuszek powoduje uśmiech na twarzy przyszłych rodziców – i nie ma się co dziwić :) Potrafi on jednak na co dzień przysporzyć również wiele problemów, których rozwiązanie nie jest dla przyszłych mam wcale takie oczywiste. Takim zagadnieniem jest chociażby kwestia zapinania pasów w zaawansowanej ciąży. Zapinać czy nie? - wiele kobiet nadaje sobie to pytanie. Odpowiedź jest jednak jedna i oczywista – ZAPINAĆ! A dlaczego to Wam powiem w dzisiejszym poście.
Ekspresowa napoleonka na cieście francuskim
Karpatka, napoleonka, kremówka – przyznam się szczerze, że nie wiem czym dokładnie różnią się te ciasta (a może to to samo?). Mniej więcej wiem jak smakują i wyglądają, ale nigdy nie wdawałam się w szczegóły przepisów, bo sama wolę przygotowywać ciasto, które – przynajmniej wg mnie – jest miksem tych ciast. Zamiast ciasta parzonego (jak w karpatce) używam ciasta francuskiego, dzięki czemu jego przygotowanie zajmuje dosłownie kwadrans. W środku nieco lżejszy krem budyniowy – bez masła i na ksylitolu. Ekspresowo i pysznie!
Wyprawka dla noworodka i mamy
Oczekiwanie na narodziny dziecka to czas pełen radości i ekscytacji. To jednak również konieczność skompletowania wyprawki, która ułatwi mamie i jej maluchowi codzienne funkcjonowanie. Jej kompletowanie może początkowo przerażać, ponieważ przy noworodku potrzebnych może się okazać sporo rzeczy, dlatego chciałam się dziś z Wami podzielić moją listę wyprawkową. Tworząc ją starałam się znaleźć elementy wspólne dla wielu gotowych list, dzięki czemu mam przeczucie, że większość z tych rzeczy okaże się na pewno przydatna.
Kilka słów o mnie
Joanna. Wielka miłośniczka zdrowego i aktywnego stylu życia zakochana w bieganiu. Kiedyś (nie)anonimowa czekoladoholiczka, obecnie bezglutenowo kreatywna z niedoczynnością tarczycy. Każdego dnia stawiam czoła swoim słabościom, bo wiem, że nic nie zatrzyma mnie w dążeniu do swoich marzeń!
