Posty z miesiąca Czerwiec, 2015
Bananowo-owsiane placuszki chia
Nasiona chia są niezwykle bogate w substancje odżywcze. Prawie 15% ich składu stanowi białko a większość węglowodanów pochodzi z zawartego w nich błonnika. Ponadto zawierają drogocenne kwasy omega-3, które regulują pracę układu hormonalnego, nerwowego oraz wpływają korzystnie na pracę serca, mózgu i narządu wzroku. Coraz więcej osób chętnie po nie sięga, jednak większość przygotowuje z nich pudding. Ja dziś mam dla Was propozycję jak te małe skarbnice zdrowia wykorzystać przygotowując pyszne i puszyste placuszki.
Suplementacja kwasami omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezwykle istotne dla funkcjonowania naszego organizmu. Są niezbędne w szczególności dla prawidłowej pracy układu hormonalnego i nerwowego. Spożywane w odpowiedniej ilości i w odpowiednim stosunku do kwasów omega-6 pozwolą nam cieszyć się zdrowiem i świetnym samopoczuciem przez długi czas. Dzisiejszy post zawiera podstawowe informacje na temat kwasów omega-3. Podpowiem też czym się kierować przy kupnie suplementów zawierających kwasy omega-3.
3. PKO Nocny Wrocław Półmaraton – I did it!
Na udział w półmaratonie zdecydowałam się jakość na początku roku. Chciałam się sprawdzić, podjąć ryzyko i zobaczyć ile jestem w stanie “wyciągnąć” z mojego organizmu. Wtedy wydawało mi się, że mam jeszcze pół roku, że to tak długo, żeby się przygotować. Ostatecznie czas ten upłynął momentalnie i wczoraj stanęłam na linii startu biegu, który był moim największym (razem z obroną) celem na ten rok. No i udało się! Nie było łatwo, ale przebiegłam 3. PKO Nocny Wrocław Półmaraton. ZROBIŁAM TO!
Lekkie ciasto truskawkowe z kakaowym biszkoptem i ptasim mleczkiem
Sezon truskawkowy w pełni! Gdzie nie pójdę, tam znajdę bez trudu stoisko z koszykami pełnymi truskawek. Wczoraj udało mi się kupić za 5zł koszyczek “wczorajszych” (tzn. z poprzedniego dnia) truskawek, podczas gdy “dzisiejsze” kosztowały tyle samo, ale za 1kg. Postanowiłam więc zrobić dla bliskich lekkie ciasto na kakaowym spodzie z ptasim mleczkiem i musem truskawkowym. Jest proste w wykonaniu i gwarantuję, że posmakuje nawet Waszym, nie zawsze lubiących jeść lekko, bliskim i znajomym. Zapraszam po przepis.
Walden Farms – warto kupić czy lepiej odpuścić?
Produkty z dopiskiem zero kalorii budzą wciąż wiele wątpliwości. W końcu jak coś, co (przynajmniej z założenia) smakuje jak karmel, czekolada czy jabłko może mieć 0 kalorii? Możemy zadać sobie pytanie jak to możliwe lub wziąć to na logikę, domyślając się że czekolady ani jabłka w składzie raczej nie znajdziemy. Dziś przyjrzę się składom produktów Walden Farms, opowiem Wam dlaczego sama od czasu do czasu po nie sięgam i które z nich mogę polecić (i komu), a na które zdecydowanie nie warto marnować pieniędzy.
Drożdżówki razowe gotowe w godzinę
Kto z nas nie lubi mięciutkich drożdżówek z kruszonką i kremowym lukrem. Z serem, dżemem lub z jabłkami, co kto woli. Czasem i ja mam ochotę na taką domową drożdżówkę. Zamiast jednak pójść na łatwiznę i kupić bułkę w sklepie, wolę sama przygotować ją w domu z użyciem dużo zdrowszej niż pszenna tortowa mąki pszennej poddanej przemiałowi tylko raz (razowej). To taka zdrowa i pyszna namiastka domowych, babcinych wypieków, których smak bardzo dobrze znacie i podejrzewam, że chętnie do niego wracacie. Ja na pewno :)
Pyszny Wrocław – Beef Burger
Niedawno na kulinarnej mapie Wrocławia pojawił się nowy lokal specjalizujący się w burgerach. Beef Burger, bo o nim mowa, znajduje się stosunkowo daleko od centrum miasta, a mimo to tętni życiem i cieszy się bardzo dobrą sławą. Pierwszy raz trafiliśmy tam dzięki mieszkającym nieopodal znajomym, jednak niedługo potem wróciliśmy tam ponownie. A wszystko przez te pyszne, soczyste burgery… :) Chrupiąca bułka, idealnie wysmażone mięso i świeże dodatki sprawiają, że do Beef Burgera po prostu chce się wracać.
Cukrowy peeling skóry głowy
Ostatnio na blogu królują zdecydowanie przepisy kulinarne, ale przecież dieta to nie wszystko. Równie ważne jest dbanie o ciało. Dzięki zabiegom pielęgnacyjnym poprawiamy wygląd naszego ciała, włosów czy paznokci, co pomaga poczuć nam się bardziej atrakcyjnie. Dziś mam dla Was pomysł na to jak zrobić prosty i skuteczny peeling do skóry głowy, który sprawdza się u mnie po prostu rewelacyjnie! Świetnie oczyszcza skórę głowy i sprawia, że włosy są miękkie, sypkie i znacznie wolniej się przetłuszczają.
Żytnie placuszki jabłkowe
Chyba każdy z nas w dzieciństwie zajadał z apetytem racuchy przygotowane przez mamę lub babcię. Cudownie puszyste, z jabłkiem i cynamonem, oprószone cukrem pudrem… Pychota! Połączenie jabłka i cynamonu to zdecydowanie jedno z moich ulubionych połączeń, taka klasyka. Ostatnio rozsmakowałam się w placuszkach żytnich z jabłkami. Są pożywne, wartościowa, a przy tym bardzo smaczne! Jeszcze gdyby polać je karmelem lub rozpuszczoną czekoladą to już w ogóle byłby prawdziwy kulinarny odlot!
Będziemy mieć psa!
Jak już część z Was wie, zdecydowaliśmy się na kupno psa. Rozmawialiśmy na ten temat przez kilka tygodni, czytaliśmy wiele publikacji, rozważaliśmy wszystkie za i przeciw aż w końcu zapadła decyzja. Lada moment, bo już w niedzielę, nasza Lilly będzie z nami w domu. Nie możemy się doczekać! :) Przed nami wiele radości, ale też duża odpowiedzialność, z czego oczywiście zdajemy sobie doskonale sprawę. Dziś napiszę krótko o tym jak podejmowaliśmy decyzję o zakupie psa i co braliśmy pod uwagę wybierając akurat tę rasę.
Kilka słów o mnie
Joanna. Wielka miłośniczka zdrowego i aktywnego stylu życia zakochana w bieganiu. Kiedyś (nie)anonimowa czekoladoholiczka, obecnie bezglutenowo kreatywna z niedoczynnością tarczycy. Każdego dnia stawiam czoła swoim słabościom, bo wiem, że nic nie zatrzyma mnie w dążeniu do swoich marzeń!
