Osobiście najbardziej lubię dżem truskawkowy i właściwie mógłby to być jedyny dżem, który jemy. Mam jednak kilka dżemów i konfitur, które robię w niewielkich ilościach, za to z bardzo konkretnym przeznaczeniem. I tak jest właśnie z dżemem marchewkowo-cytrynowym, który jest po prostu idealny do świeżego croissanta. To świetny zamiennik dla tradycyjnej, pomarańczowej konfitury, którą na pewno zna każdy z Was.
Podzieliłam się wczoraj z Wami kilkoma moimi sprawdzonymi przepisami na przetwory z warzyw. Dziś przyszła pora na drugą część z serii „Domowa spiżarnia” czyli przetwory z owoców. W lecie owoce są cudownie słodkie i aromatyczne, aż grzechem było by tego nie wykorzystać i nie zrobić z nich dżemów, powideł czy soków. Dzięki temu zimą możemy cieszyć smakiem lata przez cały czas. Ponadto domowe dżemy czy soki przygotowane są bez dodatkowych zagęstników czy konserwantów.
Wiele razy pisałam już o tym jak wygląda moja obecna dieta i jakich produktów unikam, mimo to pojawia się wiele pytań na ten temat. Większość z nich się powtarza, dlatego co jakiś czas powstają takie posty jak ten. Dziś zebrałam wszystkie najważniejsze informacje o tym jakie owoce jem na redukcji, a które całkowicie wyeliminowałam. Nikogo oczywiście nie namawiam do ograniczenia ilości spożywanych owoców, ale jeśli masz problemy z redukcją tkanki tłuszczowej to może warto się nad tym zastanowić i zgłębić temat.