Tapioka to małe, białe granulki powstałe z bulw manioku. Nie ma smaku ani zapachu, jest lekkostrawna i nie zawiera glutenu przez co nadaje się dla alergików. Nie zawiera również cholesterolu dlatego mogą ją jeść osoby chore na miażdżycę czy będące na diecie.
U mnie dziś w formie kokosowo-kakaowego deseru warstwowego. Nie za słodki o ciekawej konsystencji – naprawdę fajna odmiana.
Brownie to zdecydowanie mój ulubiony rodzaj ciasta czekoladowego. Aromatyczne, lekko wilgotne – raj dla takiego czekoladoholika jak ja!
Dawno nie robiłam ciast tego typu, właściwie dawno w ogóle nic nie piekłam… Dlatego postanowiłam wykorzystać ostatni rodzinny obiad i 'obowiązek’ zrobienia deseru wzięłam na siebie 🙂
Tak o to powstało brownie z masłem orzechowym.
Delikatny, lekko waniliowy, lekki jak chmurka – taki właśnie jest mój śniadaniowy serniczek. I choć nigdy nie przepadałam za tradycyjnymi sernikami to do tego przepisu często wracam. Zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy ciepły sernik pachnący owocami rozgrzewa mnie i poprawia mi humor.
Przepis jest uniwersalny. Dziś przedstawiam akurat owocową wersję, ale wybór dodatków jest naprawdę dowolny. Co kto lubi 🙂