bułki i bułeczki – Dziewczyna Informatyka

Szybkie bułeczki twarogowe

Dziewczyna Informatyka / 2018-05-12

Przepis na twarogowe bułeczki podawałam Wam już kiedyś na Instagramie. Ostatnio jednak zmodyfikowałam trochę przepis i tę nową wersję postanowiłam wrzucić na bloga. Bułeczki są naprawdę banalnie proste – wystarczy wszystko wrzucić do miski i zagnieść. A do tego ich przygotowanie (łącznie z upieczeniem!) zajmuje mniej niż pół godziny, co jest ich kolejną ogromną zaletą. Świetnie sprawdzą się zarówno jako dodatek do śniadania lub kolacji, jak i jako baza do fajnych, zdrowych kanapek.

Odżywianie

Bułeczki maślane

Dziewczyna Informatyka / 2018-02-06

W weekend miałam ochotę na upieczenie czegoś słodkiego, co nie będzie typowym ciastem. I tak powstały te mocno eksperymentalne – ale bardzo smaczne – maślane bułeczki, do których zrobienia użyłam mąki pszennej wymieszanej z jaglaną, a dodatkowo zamiast zwykłego (krowiego) mleka użyłam domowego kokosowego. Na wierzchu znalazła się natomiast cynamonowa kruszonka, która dopełniła całości. Bułeczki nie są bardzo słodkie (jeśli pominiecie kruszonkę to tym bardziej), ale mi na takim efekcie właśnie zależało.

Odżywianie

Bułeczki śniadaniowe z ziarnami

Dziewczyna Informatyka / 2017-11-26

W naszym domu chleb gości naprawdę sporadycznie. Nie dlatego, że go nie lubi. Wręcz przeciwnie – mamy do niego ogromną słabość i nie raz zdarzało się, że świeży bochenek znikał (prawie) na raz… Teraz już rzadziej zdarzają się takie incydenty :p My sami też odzwyczailiśmy się od codziennego jedzenia pieczywa i wcale nam go tak (a przynajmniej mi, mąż czasem po prostu musi zjeść kawałek) nie brakuje. Gdy jednak w porze śniadaniowej lub kolacyjnej mamy gości to chętnie przygotowuję dla nich te szybkie bułeczki z ziarnami.

Odżywianie

Wielkanocne zajączki drożdżowe (bułeczki pszenne)

Dziewczyna Informatyka / 2017-04-16

To jeden z tych przepisów, które znacząco odbiegają składem od pozostałych. Znajdziecie tu białą mąkę, mleko, trochę cukru… Ale dzielę się z Wami tym przepisem, bo to tradycyjne, pszenne bułeczki, które czasem goszczą i na naszym stole. Taki smak dzieciństwa od czasu do czasu. Jeszcze ciepłe, posmarowane masłem – bajka! W Wielkanoc przygotowałam je w formie zajączków, które pięknie się prezentują na świątecznym stole. Są tak urocze, że aż szkoda ich jeść 😀 Ale jedzcie, bo są pyszne!

Odżywianie

Bułki „dla zabieganych” – wieczorem przygotowujesz, rano pieczesz

Dziewczyna Informatyka / 2016-11-02

Świeże, domowe pieczywo z chrupiącą skórką i miękkim środkiem… Kto z nas nie ma czasem ochoty na takie śniadanie? Niestety często nie mamy czasu (poza weekendami), żeby pozwolić sobie na takie przyjemności. Na szczęście są bułeczki dla zabieganych, które przygotowujemy wieczorem a pieczemy dopiero następnego dnia rano (np. w trakcie porannego spaceru z psem lub porannego prysznica), dzięki czemu możemy pysznie zacząć dzień nawet w środku zabieganego tygodnia.

Odżywianie

CHUDY CZWARTEK – pieczone pączki

Dziewczyna Informatyka / 2016-02-03

Tłusty czwartek, podobnie jak w zeszłym roku, zaskoczył mnie. Jakoś o nim całkowicie zapomniałam! W tym roku jednak postawiłam sobie za punkt honoru wrzucenie Wam przepisu na bardzo proste i szybkie pieczone pączki, które możecie przygotować sobie i bliskim, jeśli nie chcecie w czwartek zajadać się kupnymi słodkościami i szukacie zdrowszych alternatyw do przygotowania w domu. Pączki są puszyste i pyszne, większość z nich niestety nie doczeka ostygnięcia (takie są pyszne), dlatego polecam zrobić większą ilość 😀

Odżywianie

Drożdżówki razowe gotowe w godzinę

Dziewczyna Informatyka / 2015-06-12

Kto z nas nie lubi mięciutkich drożdżówek z kruszonką i kremowym lukrem. Z serem, dżemem lub z jabłkami, co kto woli. Czasem i ja mam ochotę na taką domową drożdżówkę. Zamiast jednak pójść na łatwiznę i kupić bułkę w sklepie, wolę sama przygotować ją w domu z użyciem dużo zdrowszej niż pszenna tortowa mąki pszennej poddanej przemiałowi tylko raz (razowej). To taka zdrowa i pyszna namiastka domowych, babcinych wypieków, których smak bardzo dobrze znacie i podejrzewam, że chętnie do niego wracacie. Ja na pewno 🙂

Odżywianie

Bułeczki drożdżowe z cebulką i czarnuszką

Dziewczyna Informatyka / 2013-08-27

Wstałam w dobrym humorze i od rana krzątam się po kuchni a po domu roznosi się cudowny zapach świeżo wypiekanego pieczywa.

Postawiłam na przepis klasyczny, choć troszkę zmodyfikowany – drożdżowe bułeczki z cebulką i czarnuszką od razu skradły moje serce. I nie tylko moje, bo domownikom również posmakowały.

Idealne na śniadanie, można je zabrać ze sobą w podróż, na piknik , do pracy.