Odżywianie – Strona 33 – Dziewczyna Informatyka

Wegetariańskie galaretki wielkanocne

Dziewczyna Informatyka / 2014-04-18

Szczerze mówiąc nigdy nie rozumiałam fenomenu świątecznych galaretek. W ogóle mięso w galarecie nie brzmiało – i nie wyglądało – dla mnie nigdy zachęcająco. Jednak gdy koleżanka (wegetarianka) zapytała mnie czy nie spróbowałabym zrobić dla niej galaretek w wersji bezmięsnej po krótkim namyśle postanowiłam podjąć wyzwanie… Jeżeli jesteście ciekawi co wyszło mi z tego eksperymentu i czy ja sama zmieniłam zdanie co do galaretek z warzywami – zapraszam do przeczytania posta 🙂

Odżywianie

Wegetariański żurek wielkanocny

Dziewczyna Informatyka / 2014-04-15

Żurek to bez wątpienia 'flagowa’ zupa wielkanocna, przynajmniej u mnie w domu. Dziś w ramach wcześniej zapowiedzianych wegetariańskich przepisów wielkanocnych mam dla Was przepis na wielkanocny żurek wegetariański. I to nie byle jaki, bo z kiełbasą!

Jesteście ciekawi jak to możliwe, że w wegetariańskim przepisie pojawia się kiełbasa? Rozwiązanie zagadki w dzisiejszym wpisie, zapraszam 🙂

Odżywianie

Jajka faszerowane wędzonym tofu

Dziewczyna Informatyka / 2014-04-07

Długo zastanawiałam się jak w ciekawy – i związany ze świętami – sposób wykorzystać wędzone tofu (swoją drogą, ku moim obawom, okazało się, że jest naprawdę pyszne). A skoro Wielkanoc to mocno jajeczne święto to postanowiłam, że zrobię jajka faszerowane, ale w nowej odsłonie – z aromatycznym tofu i pietruszką.

A jeśli zostanie Wam trochę farszu to posmarujcie nim ciemny chleb – mmm, pychotka!

Odżywianie

Wegański majonez z tofu

Dziewczyna Informatyka / 2014-04-04

Jaki czas temu rozmawiałam z moją koleżanką wegetarianką o nadchodzących świętach. Interesowało mnie to czy przygotowuje wegetariańskie wersje tradycyjnych potraw. Ta rozmowa zainspirowała mnie do tego, żeby samemu spróbować przygotować kilka potraw wielkanocnych w wersji wegetariańskiej.

Dziś mam dla Was przepis na majonez z tofu, który będzie świetnym uzupełnieniem sałatek i innych (nie tylko świątecznych) dań.

Odżywianie

Coś z niczego – frittata z warzywami

Dziewczyna Informatyka / 2014-03-27

Kilka jajek, trochę sera, pół pomidora wczorajszej kolacji, kawałek brokuła z przedwczorajszej zupy, jakieś samotne 2 paróweczki z szynki… Tak ostatnio wyglądała moja lodówka, gdy chciałam przygotować śniadanie ukochanemu. Ktoś mógłby pomyśleć i co tu z tego zrobić na śniadanie, żeby było pysznie i pożywnie?! jednak ja miałam już konkretny pomysł. Frittata – idealny sposób na to jak w fajny sposób 'zutylizować’ to, co mamy w lodówce tworząc jednocześnie ładnie wyglądającą i aromatyczną potrawę.

Odżywianie

Pod lupą: Fruktajl (Tymbark)

Dziewczyna Informatyka / 2014-03-24

Niedawno w sklepach pojawiła się nowość od Tymbarka – Fruktajl. Nie ukrywam, że byłam go bardzo ciekawa. Uwielbiam wszelkiego rodzaju koktajle a w szczególności te z truskawkami, dlatego gdy tylko pojawił się u mnie w domu szybko sięgnęłam po jedną z małych buteleczek. Zanim jednak ją odkręciłam i spróbowałam napoju – standardowo szybko przejrzałam skład.

Jesteście ciekawi co tam znalazłam? Zapraszam do przeczytania posta 🙂

Odżywianie

Wiosenna pasta twarogowa do chleba

Dziewczyna Informatyka / 2014-03-21

Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem – klasyk wśród śniadań i kolacji. Przygotowuje się go szybko, jest sycący i lekki. Chyba nie ma domu, w którym nie pojawia się raz na jakiś czas na stole. Ostatnio zrobiłam go jednak nieco inaczej – w formie gładkiej pasty na kanapkę i ta forma znacznie bardziej mi odpowiada. Rzodkiewka nie chrupie mi w zębach a zblendowany szczypiorek dodaje niezwykle wyrazistego aromatu. Do tego świeże, ciemne pieczywo i pyszne, wiosenne kanapki mamy gotowe w kilka minut.

Odżywianie

Nie rezygnuj, zamieniaj! Kilka rad dla osób chcących przejść na dietę

Dziewczyna Informatyka / 2014-03-10

Wielu osobom ogólnie pojęta 'dieta’ (w kontekście zamiaru schudnięcia) i zdrowe odżywianie kojarzą się dość negatywnie. Wielu ludzi myśli, że żeby schudnąć trzeba nagle zrezygnować ze wszystkiego i zacząć jeść same zieleniny i tektury. A przecież zdrowe jedzenie jest pyszne, a do tego kolorowe i niezwykle aromatyczne! Dziś jedynie poruszam temat zmiany nawyków żywieniowych. Na pewno pojawi się więcej szczegółowych wpisów na ten temat.

Odżywianie

Owsiane racuchy z jabłkami

Dziewczyna Informatyka / 2014-03-02

Owsiane racuchy z jabłkami to ostatnio jedna z moich ulubionych śniadaniowych propozycji. Mają lekko cynamonową nutę, soczyste kawałki jabłek w środku a dodatkowo zawierają sporą ilość błonnika. Dają uczucie sytości na bardzo długo, dlatego są po prostu idealne na śniadanie 🙂

Jeżeli tak jak ja lubicie śniadania na słodko to myślę, że moja dzisiejsza propozycja przypadnie Wam do gustu. Spróbujcie koniecznie!

Odżywianie

Przepisy do wypróbowania

Dziewczyna Informatyka / 2014-02-22

Na ciekawe przepisy natrafiam zazwyczaj przez przypadek, przeglądając ulubione blogi i szukając nowych inspiracji. Niestety często na zapisaniu (ewentualnie wydrukowaniu) przepisu się kończy. Gdyby tylko dobra była dłuższa a portfel grubszy…

Postanowiłam, że raz na jakiś czas będę sobie wybierać 5 przepisów (z listy zapisanych lub całkiem nowych), które zrealizuję w najbliższym czasie (np. w ciągu miesiąca).

Dziś pierwsza (słodka) piątka.