Dzisiaj u nas na śniadanie różowe naleśniki. Bo przecież róż nie jest zarezerwowany tylko dla dziewczyn :D Było mega smacznie i bardzo kolorowo, czyli tak jak lubimy najbardziej. A śniadanie dzisiaj było wyjątkowo na środku kuchni, bo pewien mały człowiek bardzo nie mógł się go już doczekać.
Składniki (8-10szt):
- 500ml płynu (mleko, woda lub mix)
- 200g mąki (u mnie pszenna)
- średni burak (ok 100g) ugotowany w wodzie/na parze lub upieczony
- jajko
- łyżka oleju lub masła
Wszystko razem blendujemy na niezbyt gęstą masę. Smażymy z dwóch stron.
Do naleśników przygotowałam dwa nadzienia:
- jabłka duszone z rodzynkami (wcześniej namoczone) i cynamonem
- twaróg z jogurtem i bananem
Thermomix: przepis do wykonania w TM.
