Blog – Strona 29 – Dziewczyna Informatyka

Puree z dyni – każdy powinien mieć je w swojej zamrażarce!

Dziewczyna Informatyka / 2016-10-06

Uwielbiam sezonową kuchnię i jej różnorodność. Czasem jednak zimą brakuje mi owoców leśnych lub wiosną mam ochotę na połączenie jabłka z dynią… Dlatego też staram się zatrzymywać smaki poszczególnych pór roku w zamrażarce, żeby zawsze mieć je pod ręką. Dwa produkty muszą zawsze być w mojej zamrażarce – letnie owoce (truskawki, maliny itd) oraz puree z dyni, które jest bazą wielu pysznych dań i deserów. I Wam też polecam zrobić zapasy, zwłaszcza że teraz dynia jest smaczna i tania.

Porady

Mrożenie i wekowanie zup

Dziewczyna Informatyka / 2016-10-05

Kiedyś rzadko gotowałam zupy, bo – mimo starań – nigdy nie wychodziły mi tak smaczne jak babcine, czy te robione przez moją ciocię. Wszystko się zmieniło, gdy zaczęłam przygotowywać domową kostkę rosołową (w postaci esencjonalnej pasty) w Thermomixie. Teraz zupy wychodzą mi naprawdę przepyszne i najchętniej jemy je codziennie. Dzisiaj pokażę Wam jak przedłużyć żywotność przygotowanych przez nas zup, aby zaoszczędzić trochę czasu w trakcie, zazwyczaj zabieganego i pełnego obowiązków, tygodnia.

Porady

Patelnia naleśnikowa TEFAL Revelation Induction (C2101052 )

Dziewczyna Informatyka / 2016-10-04

Jeżeli ktoś tak jak ja uwielbia wszelkiego rodzaju naleśniki i pancakes to wie jak ważna jest dobra, nieprzywierająca patelnia. Bez sprawdzonego sprzętu kuchennego smażenie naleśników z przyjemności może zmienić się w prawdziwą katorgę. Rozerwane naleśniki, placki które przywierają do patelni… Jeżeli wciąż się z tym borykacie to dzisiaj mam dla Was rozwiązanie wszystkich Waszych problemów. Odkąd kupiliśmy nową patelnię marki TEFAL w naszym domu naleśniki smaży się zdecydowanie częściej, to prawdziwa przyjemność!

Odżywianie

Salsa pomidorowo-paprykowa

Dziewczyna Informatyka / 2016-10-03

Czasem łapię się na tym, że warzywa do śniadania czy kolacji podaję w ten sam (czyt. nudny) sposób. Czasem wynika to z braku czasu, ale czasami nie mam pomysłu po prostu pomysłu na ich podanie. A przecież czasem naprawdę niewiele potrzeba do urozmaicenia posiłku – inna forma podania, zmiana sposobu przyprawiania… Tak właśnie jest z tą salsą. Niby zwykły pomidory i papryka, ale jednak niezwykły 🙂 Salsa jest banalna w przygotowaniu i naprawdę pyszna!

Odżywianie

Smalec z fasoli

Dziewczyna Informatyka / 2016-09-05

Kto obserwuje mnie od dłuższego czasu ten wie, że uwielbiam wszelkiego rodzaju pasty i smarowidła z roślin strączkowych (ale nie tylko). Hummus, pasta z czerwonej soczewicy z suszonymi pomidorami, a od dzisiaj również „smalec” z fasoli. Chciałam go zrobić już dawno i wreszcie przyszła na niego pora. Jak to mówią – lepiej późno niż wcale. Jest naprawdę bardzo dobry, mimo że w smaku odbiega oczywiście trochę od tradycyjnego smalcu, wiadomo 😉 Tak czy siak jest wart przygotowania! I zjedzenia z ogórkiem kiszonym – mniaaaam!

Odżywianie

Chleb tostowy

Dziewczyna Informatyka / 2016-09-03

Odkąd mam Thermomixa wiedziałam, że jest kilka przepisów, które muszę koniecznie wypróbować. Po kolei odhaczam więc od kilku miesięcy kolejne przepisy na liście do wypróbowania i tak też kilka dni temu przyszła nareszcie pora na chleb tostowy, który szybko okazał się strzałem w dziesiątkę! Postanowiłam więc podzielić się z Wami tym przepisem, podpowiadając jak łatwo przygotować go w domu nie mając Thermomixa.

Odżywianie

Drożdżówki z serem

Dziewczyna Informatyka / 2016-08-27

Dzisiaj naprawdę trudno o dobrą, mięciutką i puszystą drożdżówkę. Te dostępne w sklepach, a nawet piekarniach, są zazwyczaj albo suche, albo mają niewiele farszu, albo po prostu oblane są toną lukru, która zabija ich smak. Że nie wspomnę o składzie, który pozostawia zazwyczaj wiele do życzenia… Dlatego gdy najdzie mnie ochota na drożdżówki to zamiast sięgać po niezbyt smacznego gotowca wolę – ku radości domowników – przygotować je sama. Nie zajmuje mi to wiele czasu, a smak? Najlepszy :)) Bez porównania do sklepowych!

Odżywianie

Sobota rządzi się się swoimi prawami, czyli kokosowe racuchy drożdzowe

Dziewczyna Informatyka / 2016-08-26

Leniwe, sobotnie poranki to dla mnie chwila relaksu. To czas, gdy po całym tygodniu mogę wreszcie zwolnić i cieszyć się pysznym śniadaniem u boku Męża. I tak tez w ostatni weekend zamarzyły mi się racuchy drożdżowe – puszyste, domowe i przede wszystkim na mące pszennej (mówiłam, że sobota rządzi się swoimi prawami). Szybko rozejrzałam się po kuchni. Nie miałam wprawdzie jabłek, ale nic straconego – na blacie stał koszyczek świeżych malin. Do tego butelka domowego mleka kokosowego i mamy gotowe śniadanko :))

Lifestyle

Health Box – zdrowe niespodzianki prosto pod Twoje drzwi!

Dziewczyna Informatyka / 2016-08-25

Na rynku coraz więcej firm proponuje usługi i produkty związane z szeroko rozumianym zdrowym odżywianiem. Osobiście najbardziej małym firmom, w których ludzie kochają (i rozumieją!) to, co robią. Jedną z takich firm założyli Aneta i Mirek, którzy – bazując na świadomości tego, co jemy postanowili każdego miesiąca rozpieszczać nas paczką niespodzianką pełną zdrowych i wartościowych produktów. Jedna z takich paczek niedawno do mnie dotarła więc postanowiłam Wam pokazać co znalazłam w środku.

Zdrowie i uroda

Kosmetyczna Środa: suchy szampon Batiste

Dziewczyna Informatyka / 2016-07-27

Temat suchych szamponów nie był mi nigdy bliski i, co więcej, nigdy mnie nawet nie ciekawił. Uważałam, że to jeden z tych wymysłów kosmetycznych, którymi nie warto się interesować. Do czasu… Któregoś dnia obejrzałam filmik Nudziary dotyczący tego szamponu i zrozumiałam, że to może być produkt idealny dla mnie! Jeszcze trochę się potem opierałam, ale gdy któregoś dnia będąc w Hebe zobaczyłam, że jest w promocji – szybko trafił do mojego koszyka. Jeszcze szybciej znalazł stałe miejsce w mojej kosmetyczce, bo – ku mojemu zdziwieniu – okazał się naprawdę świetnie sprawdzać!