Posty oznaczone etykietą 'dieta bezmleczna'
Mleko migdałowe
W związku ze zwiększoną potrzebą pilnowania tego co jem i przejściem pod skrzydła dietetyka w naszej kuchni na nowo pojawiły się mleka roślinne, które osobiście bardzo lubimy oboje więc chętnie po nie sięgamy. Oczywiście nie kupujemy żadnych gotowców tylko przygotowuję mleko roślinne sama w domu. Na blogu jest już przepis na uwielbiane przez Was mleko kokosowe, owsiane, z orzechów włoskich i z komosy. Dzisiaj mam dla Was sprawdzony przepis na mleko migdałowe. Świetne zwłaszcza do owsianki i kawy!
Mleko owsiane
Nie mam większego problemu związanego z tym, że nie jem mleka i produktów mlecznych. Czasem jednak mam ochotę na owsiankę na mleku czy koktajl. W takich chwilach sięgam po mleko roślinne, które świetnie zastępuje mi okazjonalnie mleko krowie. Nie kupuję jednak gotowego mleka roślinnego, wolę przygotować je sama, dzięki czemu nie tylko unikam w składzie cukru i innych niepotrzebnych dodatków, ale też oszczędzam przynajmniej połowę pieniędzy. Na blogu jest już przepis na mleko kokosowe, teraz pora na pyszne mleko owsiane.
Jogurt owsiany
Ten przepis to świetne rozwiązanie dla wegan i alergików, ale nie tylko! Bez wątpienia rozsmakują się w nim również miłośnicy kuchennych eksperymentów i zdrowego odżywiania. To świetne urozmaicenie naszej codziennej diety. Jest gęsty, cudownie kremowy i ma delikatny owsiany posmak, dzięki czemu świetnie komponuje się ze świeżymi owocami, ziarnami i granolą. Jest też świetną bazą do zrobienia domowego, owocowego jogurtu.
Musicie spróbować, to prawdziwy hit!
Mleko bez laktozy – Lidl vs Biedronka
Z wiekiem tracimy zdolność efektywnego trawienia cukru mlecznego, którym jest laktoza. Dlatego właśnie wiele osób dorosłych i dzieci odczuwa dyskomfort, a nawet ból, po spożyciu mleka lub produktów mlecznych. Jest wiele sposobów na uniknięcie przykrych konsekwencji wynikających ze spożycia produktów mlecznych. Możemy na przykład kupować mleko o obniżonej zawartości laktozy, które od jakiegoś czasu można dostać w Lidlu i Biedronce. Dziś mam dla Was małe porównanie mleka w obu sklepach. Powiem też, gdzie ja je kupuję.
Wegański i bezglutenowy chlebek bananowy
Czasem mam takie dni, że cały dzień chodzi za mną coś słodkiego. Wieczory z kubkiem gorącej herbaty i kawałkiem pysznego ciasta, to jest to, co tygryski lubią jesienią najbardziej! W jesienne klimaty najbardziej wpasowują się wg mnie jabłecznik, ciasto dyniowe i chlebek bananowy. Dziś mam dla Was przepis na bezglutenowy i wegański chlebek bananowy, który świetnie sprawdza się nie tylko na deser, ale również na śniadanie. Idealnym uzupełnieniem tego chlebka bananowego jest masło orzechowe i świeże owoce, po prostu pychota!
Bezglutenowy chleb z ziarnami
Dużo osób będących na diecie bezglutenowej piecze chleby z gotowych mieszanek przeznaczonych do tego celu. Nie trzeba jednak kupować gotowych mieszanek, żeby cieszyć się ciepłym i chrupiącym chlebem bezglutenowym z rana. Ostatnio skorzystałam z 3 rodzai mąk (naturalnie bezglutenowych), które zawsze są w mojej kuchni i na ich bazie upiekłam pyszny chleb z ziarnami. Wiem, że wiele z Was czeka na ten przepis, dlatego zapraszam – do zapoznania się z nim i oczywiście do pieczenia chleba, bo to naprawdę prosty przepis.
Domowe mleko kokosowe i mąka kokosowa
Osoby cierpiące na alergię na mleko krowie często szukają zamienników i sięgają po mleka roślinne – sojowe, ryżowe lub kokosowe. Niestety wciąż ich cena nie jest na tyle przystępna, abyśmy mogli korzystać z nich codziennie a i ich skład też zostawia wiele do życzenia.
A przecież takie mleko można przygotować samemu w domu. Nie jest to nic trudnego, nie wymaga też dużego nakładu pieniężnego. Kto nie próbował – niech koniecznie zrobi sobie mleko kokosowe!
Kilka słów o mnie
Joanna. Wielka miłośniczka zdrowego i aktywnego stylu życia zakochana w bieganiu. Kiedyś (nie)anonimowa czekoladoholiczka, obecnie bezglutenowo kreatywna z niedoczynnością tarczycy. Każdego dnia stawiam czoła swoim słabościom, bo wiem, że nic nie zatrzyma mnie w dążeniu do swoich marzeń!
